Узнайте, как приготовить Cap Cai, вкусное овощное блюдо из китайского индонезии, которое вы найдете в ресторанах по всей Джакарте. Это тоже отличное блюдо из пестарианцев. Обычно мы подаем его с коричневым рисом и жареным тофу. Вы можете оставить креветки, и вкус по -прежнему отличный или даже заменить курицу.
Ингредиенты
3 столовые ложки растительного масла
4 гвоздика чеснока, рубка
1 лук, тонко нарезанный
10 унций очищены и деформированы средние креветки (30-40 за фунт)
1 голова Бок Чой, нарезанный
1 чашки нарезанной брокколи
1 чашки срезанной цветной капусты
1 большая морковка, тонко нарезанная под углом
3 зеленого лука, нарезанный
чашка воды
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки рыбного соуса
2 столовые ложки устричного соуса
1 чайная ложка белого сахара
чайная ложка земля черного перца
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и лук; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Добавьте креветки, бок чой, брокколи, цветную капусту, морковку и зеленый лук. Вылейте воду, накройте и варите, пока креветки больше не станут прозрачными в центре, а овощи не станут нежными, около 15 минут.
Растворить кукурузный крахмал в рыбный соус в маленькой миске. Размешайте в кепку CAI вместе с устричным соусом, сахаром и перцем; Перемешайте, пока не загустеет. Приправить солью перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 250 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 250 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 106 мг | 35% |
| Натрий 819 мг | 36% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 106 мг | 528% |
| Кальций 211 мг | 16% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 800 мг | 17% |
Вам может понравиться
Этот семейный рецепт развивался на протяжении многих лет как основное блюдо, которое можно приготовить оптом и использовать для обедов в течение остальной части недели. Доска простого греческого...
Вкусенность падения! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов 30 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 6 часов 15 минут Порции: 2 Урожай: 1 фунт Ингредиенты 1 столовая...
Попробуйте этот рецепт игры на гриле. Секретным ингредиентом для этого маринада является кроваво -оранжевый. Они добавляют замечательный сладкий/терпкий вкус, который просто идеально подходит с...
Чтобы получить этот единственный плоский стейк с куриного бедра, на самом деле требуется некоторая точность и некоторые навыки обработки нож. Но все, что заканчивается, развращение, резка и...
Shawarma - это левантиновое приготовление арабского мяса, где мясо помещается на колю и может быть заполнено на гриле в течение дня. Шаворму можно подавать с различными начинками и овощами, такими...