Это мой собственный рецепт. Вчера вечером я сделал эти Карне Асада фри, и они были потрясающими. Моему жениху понравилось, и теперь он хочет, чтобы я делал это все время.
Ингредиенты
2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка чили порошка
1 чайная ложка приправы Cajun
1 чайная ложка лайма сок
1 фунт -фланк -стейк, нарезанный на тонкие полоски
2 стакана масла для жарки или по мере необходимости
1 (16 унций) упаковка замороженная картофель фри
2 созревших авокадо, очищенные и ямы
1 столовая ложка приправа гуакамола
(8 унций) упаковка измельченной мексиканской сырной смесью или по вкусу
чашка нарезанного зеленого лука или по вкусу
чашка сметана, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте соевый соус, соль, перец, чесночный порошок, тмин, порошок чили, приправу каджун и сок лайма в стеклянной или керамической миске; Добавить стейк. Накройте и дайте мариновать в холодильнике в течение 1 часа до ночи.
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой. Нагрейте масло в глубокосоковаренной или большой кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Приготовьте стейк на предварительно разогретых гриле до твердого и не приготовленного, от 3 до 5 минут на сторону.
Глубоко ворвавшая картофель фри в горячем масле до золотисто-коричневого цвета и хрустящего, 3-5 минут, работая партиями и добавляя больше масла по мере необходимости. Переложите на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы слить лишнее масло.
Mash Avocados с приправами гуакамола в миске. Отложить в сторону.
Поместите картофель фри на микроволновую тарелку и слой с приготовленным карн-асадой и мексиканским сыром. Тепло в микроволновке в течение 20 секунд. Добавьте гуакамоле, сметану и завершите его зеленым луком.
Примечание повара:
Вы можете украсить луком вместо зеленого лука.
Примечания редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 346 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 346 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 882 мг | 38% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 16 мг | 80% |
| Кальций 122 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 612 мг | 13% |
Вам может понравиться
Рецепт для Кванзаа. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 2 (8 унций) пакеты...
Жареный Halloumi увенчан свежей сальсой, приготовленной из сладкой черники, терпкой красной смородины, свежими травами и острым свежим перцем. Подавать это как закуска или легкий обед. Это также...
Версия Camilla сицилийского «континоно» (без мяса), приготовленная из сладкого перца, лука, чеснока и свежих трав. Обычно это производится в больших количествах, поэтому на следующий день будут...
Громбовые паста оболочки, наполненные богатой, пряной смесью приготовленного говяжьего фарша, сливочного сыра, порошка чили, черной фасоли и мекси-кубики, выпекаются с сальсой, сыром и сметаной...
Вы знаете, что Spring наконец -то здесь, когда вы начинаете видеть обилие спаржи, попадает в полки магазина. Этот простой рецепт немного сладкий, имеет немного тепла и делается в кратчайшие сроки. ...