Сырья цветная цветная капуста рецепт гратина.
Ингредиенты
1 головная цветная капуста, разрезая на цветочки
2 столовые ложки масла
1 маленький лук, нарезанный
2 столовые ложки универсальной муки
1 стакан молока
6 унций измельченный сыр чеддер, разделенный
1 ущипнуть черный перец
1 ущипнуть наземный мускатный орех или по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте цветную капусту, накрыть и парить до готовности, от 5 до 7 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x9-дюймовое выпечка.
Нагрейте масло в небольшой кастрюле на медленном огне; Готовьте и перемешайте лук в растопленном масле, пока не станет размягченным, около 5 минут. Добавить муку; Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не начнет коричневую, от 3 до 5 минут. Постепенно залейте молоко в смесь, взбивая в гладкий соус. Готовьте, пока не кипите.
Снимите соус с огня и добавьте в половину сыра чеддера, пока не расплавится; Посыпать перцем и мускатным орехом.
Поместите приготовленную на пару цветной капусту в приготовленную блюдо для выпечки; Вылейте сырный соус на цветную капусту. Посыпать оставшимся сыром чеддер.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится, около 25 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 208 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 208 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 249 мг | 11% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 46 мг | 228% |
| Кальций 278 мг | 21% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 403 мг | 9% |
Вам может понравиться
Наличие пиццы с толстой корочкой с хлебными крошками может звучать как странная идея, но это действительно хрустящий, сырный секретный соус за этой сицилийской рождественской пиццей. Что ж, это и...
Жареная свиная отбивные, покрытые ветчиной, помидорами и сыром моцареллы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...
Сочная, сочная грудь из индейки на гриле с отличным пикантным вкусом анчо и хрустящей кожей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут Общее время...
Я делаю это по крайней мере два раза в неделю для своей семьи. Для нас это очень простой и вкусный способ получить хорошую дозу нашей темной листовой зелени. Масло ореха макадамии также хорош вместо...
Крокеты лосося восхитительны и легко исправить. Отлично подходит для быстрого ужина и даже холода на салате на следующий день! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...