Обед

Нарезанный салат из цветной капусты.

20 минут
8 порций

Замороженная ратуская цветная капуста - это полезный предмет, который мне нравится использовать. У меня обычно есть немного в морозильной камере для всех видов гарниров. Это даже работает в этом легком, свежего, нарезанном салате. Как только все ваши овощи приготовлены, бросьте их в миску и разместите вкусную заправку, и все готово! Оставьте кленовый сироп, если вы хотите быть без сахара.

Время подготовки:
20 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 (12 унций) пакет замороженная цветная цветная капуста, оттаивая и осушенная

  • чашка нарезанную кубиками свежие помидоры

  • чашка нарезанного кубиками огурца

  • чашка нарезана кубиками морковь

  • Кубка нарезанного кубиками сельдерея

  • 2 столовые ложки нарезанных кубиками лука

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей кинза (необязательно)

  • 2 столовые ложки нарезанного кусочка миндаля

  • 1 лайм, узубленный и сок, разделенные

  • 4 столовые ложки лишнего оливкового масла

  • 2 чайные ложки настоящего кленового сиропа (необязательно)

  • 1 чайная ложка дижонская горчица

  • чайная ложка рубленного чеснока

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 2 чайные ложки нарезаны свежие кинза, или по вкусу (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте растянутую цветную капусту, помидор, огурец, морковь, сельдерей, лук, кинза, миндаль и цедру извести в большой миске.

  2. Размешайте сок лайма, оливковое масло, кленовый сироп, горчицу, чеснок, соль и перец в маленькой миске. Налейте заправку на салат и перемешайте, чтобы объединить. Посыпать кинзой и подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

99 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 99
Дневная норма
Общий жир 8г 10%
Насыщенный жир 1г 5%
Натрий 58 мг 3%
Общее углеводы 7г 2%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 2 г
Белок 2г
Витамин С 6 мг 29%
Кальций 18 мг 1%
Железо 0 мг 2%
Калий 126 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Высушенные на солнце помидоры распространяются

Я использую этот разброс на томатной основе вместо желе на тосте и рогаликах. Мой фаворит распространяет его на бубликах томатного базилия. Я обычно кладу 1/2 спреда в холодильник и замерзаю...

Арбуз Фета Салат

Этот коренастый салат из арбуза фета с рукколой и помидорами наслаждается всеми. Благодаря арбузам, детям тоже нравится! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Ингредиенты 3...

Омис огуречный салат

Это немецкий салат, который был передан в течение поколений. Хорошо с «Ruladen и Spaetzle» для настоящего немецкого ужина. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час...

Texmex Scrambler

Быстрая, легкая еда на завтрак, обед или ужин! Яйцеклетка заменена и подается с сальсой, красным луком и свежей кинзой. Вы можете использовать настоящие яйца, если вы предпочитаете. Время...

Томатный суп для семейной реликвии

Вкусный суп, приготовленный с помидорами реликвии! Отличная смесь традиционного томатного супа и французского лука. Это здорово с поджаренным чесночным итальянским хлебом! Время подготовки: 20 минут...