Этот лосось кедровой доски - это блюдо, приготовленное для меня братом в Сиэтле. Это, безусловно, лучший лосось, который я когда -либо ел. Мне нравится подавать его с азиатским рисом и жареной спаржей.
Ингредиенты
3 (12 дюймов) необработанные кедровые доски
чашка соевого соуса
Чашка растительного масла
1 столовые ложки рисового уксуса
1 чайная ложка кунжутного масла
чашка нарезанного зеленого лука
1 столовая ложка тертого свежего имбиря
1 чайная ложка измельченного чеснока
2 (2 фунта) филе лосося, удаленная кожа
Пошаговый рецепт
Замочите кедровые доски не менее 1 часа в теплой воде. Замачиваться дольше, если у вас есть время.
Размешайте соевый соус, растительное масло, рисовый уксус, кунжутное масло, зеленый лук, имбирь и чеснок вместе в мелком блюде.
Поместите филе лосося в соевую смесь и поверните, чтобы покрыть. Накрыть и мариновать в течение не менее 15 минут или до 1 часа в холодильнике.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне. Поместите доски на гриль. Нагрейте доски, пока они не начнут курить и немного потрескаться.
Удалить лосося из маринада и поместить на доски; Откажитесь от маринада.
-
Закрытый гриль. Лосось гриля, пока он не будет легко хлопьев с вилкой, около 20 минут; Лосось продолжит готовить после того, как вы удалите его с гриля.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 678 | Калории |
| 46 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 61г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 678 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 46 г | 59% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 179 мг | 60% |
| Натрий 981 мг | 43% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 61г | |
| Витамин С 13 мг | 64% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 1144 мг | 24% |
Вам может понравиться
Это семейный фаворит. Моя мама нашла этот рецепт много лет назад, и он так вкусно. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 40 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Моя биологическая тетя также корейская, и она дала мне свой рецепт подлинных корейских Wontons! Они восхитительны! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 13 минут Общее время: 53 мин...
У нас было это на ярмарке штата Нью -Йорк. Когда мы увидели знак горячей говядины, нам было любопытно. Действительно, это выглядит как горячий фальшивый фонд, и когда мы вернулись домой, мы сделали...
Супер хрустящие вкусные хрустящие жареные куриные крылышки! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 4 Ингредиенты...
Этот легкий картофель - вкусное гарнир. Жарить их рядом с курицей, говядиной или свининой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты 1...