Ужин

Кедр окурил лосось

35 минут
6 порций

Этот лосось кедровой доски - это блюдо, приготовленное для меня братом в Сиэтле. Это, безусловно, лучший лосось, который я когда -либо ел. Мне нравится подавать его с азиатским рисом и жареной спаржей.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 3 (12 дюймов) необработанные кедровые доски

  • чашка соевого соуса

  • Чашка растительного масла

  • 1 столовые ложки рисового уксуса

  • 1 чайная ложка кунжутного масла

  • чашка нарезанного зеленого лука

  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • 2 (2 фунта) филе лосося, удаленная кожа

Пошаговый рецепт

  1. Замочите кедровые доски не менее 1 часа в теплой воде. Замачиваться дольше, если у вас есть время.

  2. Размешайте соевый соус, растительное масло, рисовый уксус, кунжутное масло, зеленый лук, имбирь и чеснок вместе в мелком блюде.

  3. Поместите филе лосося в соевую смесь и поверните, чтобы покрыть. Накрыть и мариновать в течение не менее 15 минут или до 1 часа в холодильнике.

  4. Разогрейте открытый гриль на среднем огне. Поместите доски на гриль. Нагрейте доски, пока они не начнут курить и немного потрескаться.

  5. Удалить лосося из маринада и поместить на доски; Откажитесь от маринада.

  6. Закрытый гриль. Лосось гриля, пока он не будет легко хлопьев с вилкой, около 20 минут; Лосось продолжит готовить после того, как вы удалите его с гриля.

Примечание редактора:

Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.

Пищевая ценность (на порцию)

678 Калории
46 г Жиры
Углеводы
61г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 678
Дневная норма
Общий жир 46 г 59%
Насыщенный жир 9г 43%
Холестерин 179 мг 60%
Натрий 981 мг 43%
Общее углеводы 2г 1%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 0 г
Белок 61г
Витамин С 13 мг 64%
Кальций 43 мг 3%
Железный 1 мг 8%
Калий 1144 мг 24%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Прычья пирог

«Яблоки, персики, груши и сливы; Скажи мне, когда наступит твой день рождения! Сколько раз я играл в эту игру в детстве, и никогда не думал объединить эти фрукты до сих пор. Это такая свежая вкусный...

Розмари чеснока

Быстрый и легкий рецепт для чесночных узлов, которые чрезвычайно ароматны. Они большой успех на вечеринках и собраниях. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...

Острый лосось маринад

Это белое вино, розмарин и чесночный маринад дают удар с измельченным красным перцем и горячим соусом. Как написано, уровень тепла мягкий, но приспосабливается к вашим вкусам, добавив больше горячего...

Жареная тако -бургер и картофельная фольга

Мясо и картофель приготовлены вместе. Настоящий хороший тако гамбургеры! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты тяжелая...

Воздушные фритюрные куриные щеткие шарики

Эти куриные мячи для щетки хрустят снаружи, нежны внутри, наполнены опытным маслом, и, несомненно, станут хитом в игровой день или в любой день года. Бонус заключается в том, что в этом рецепте...