Этот морковный суп с сельдереем и луком является быстрым и простым рецептом для легкого блюда, которое делает отличный первый курс. Обжаренные овощи придают теплый, сладкий вкус.
Ингредиенты
2 столовые ложки лишнего оливкового масла
1 маленький лук, измельченный
1 маленькая морковка, очищенная и тонко нарезанная
1 ребро сельдерея, тонко нарезанное
чайная ложка сушеного эстрагона
2 чашки овощного бульона
чашка сухого белого вина
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Обжарить лук в горячем масле до готовности, около 5 минут. Добавить морковь, сельдерей и трэндж; Готовьте, иногда помешивая, пока морковь не станет мягкой, еще около 5 минут.
Залить бульоном и вином; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 235 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 235 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 516 мг | 22% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 298 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это мягкое сливочное карри с множеством вкуса. Идеально идеально подходит в качестве низкоуглебильного блюда самостоятельно, или подайте его над кровати из риса. Время подготовки: 15 минут Время...
Это делает очень большой горшок из вкусного, сытного говяжьего говяжьего и чечевица, который идеально подходит для того, чтобы согреть вас в холодный зимний день. И бонус - много остатков на завтра! ...
Просо, черная фасоль и помидоры наполнены в ракушки перца, а затем выпекают в микроволновой печи. Эти вегетарианские перцы легко приготовить, а также без глютена! Время подготовки: 10 минут Время...
Это идеальный быстрый и легкий здоровый рецепт курицы! Соус из апельсинового сока - лучший! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Я делаю это по крайней мере два раза в неделю для своей семьи. Для нас это очень простой и вкусный способ получить хорошую дозу нашей темной листовой зелени. Масло ореха макадамии также хорош вместо...