Этот рецепт севиче является одним из основных продуктов в Мексике и имеет сырые морепродукты, вылеченные соком лайма. Теперь не смачивайте нос! Вы никогда не узнаете, что морепродукты не были приготовлены до подачи. Обязательно используйте самые свежие ингредиенты. Подавать в причудливых очках с ломтиком лайма, висящим над ободом.
Ингредиенты
1 фунт Бэй Сбежок
8 лаймов, сок
2 стебли сельдерей, нарезанный
2 помидоры, нарезанные кубиками
зеленый сладкий перец, рубленый
5 зеленого лука, рубка
чашка нарезанная свежая петрушка
чашка нарезанная свежая кинза
1 столовые ложки оливкового масла
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Промойте гребешки и поместите в среднюю миску. Налейте сок лайма на морские гребешки; Морские гребешки должны быть полностью погружены в сок лайма. Накрыть и расслабиться в холодильнике, пока гребешки не станут непрозрачными, от 8 часов до ночи.
-
Откажитесь от 1/2 сока лайма из чаши. Добавить сельдерей, помидоры, сладкий перец, зеленый лук, петрушка, кинза, оливковое масло и черный перец; Аккуратно перемешайте, пока не смешано.
Совет рецепта
Вы можете заменить многие типы морепродуктов на гребешки, такие как палтус, красный окунь, камбала или рыба -меч.
Примечание редактора:
Потребление сырого морепродуктов может увеличить ваш риск заболевания пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.
Пищевая ценность (на порцию)
| 211 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 211 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 213 мг | 9% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 77 мг | 384% |
| Кальций 112 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 827 мг | 18% |
Вам может понравиться
Этот восхитительно легкий поворот на говяжьей буррито заставит вашу семью вернуться к большему! Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции, 1 1/2 чашки каждая...
Рассольник - любимый суп моего мужа. Обычно он готовится с мясом, но потому что почти все в моей семье вегетарианцы, я делаю это с грибами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут...
Я из большой итальянской семьи, моя мама делала это все время. Очень вкусно и очень выносливо. Отличная еда в любое время. Секрет хорошего баклажана заключается в том, чтобы очистить и истощать его...
Возник в Персии, привезен в Индию в течение периода Акбара, и модифицировано в Кашмире. Рецепт варьируется от региона до региона и ресторана до ресторана. Северная индийская корма бледно -желтая по...
Эти жареные цветные цветы - идеальное гарнир для любого блюда, выходящего с барбекю. Просто, быстро и вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4...