Ужин

Севиче

500 минут
4 порции

Этот рецепт севиче является одним из основных продуктов в Мексике и имеет сырые морепродукты, вылеченные соком лайма. Теперь не смачивайте нос! Вы никогда не узнаете, что морепродукты не были приготовлены до подачи. Обязательно используйте самые свежие ингредиенты. Подавать в причудливых очках с ломтиком лайма, висящим над ободом.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
8 часов
Общее время:
8 часов 20 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 1 фунт Бэй Сбежок

  • 8 лаймов, сок

  • 2 стебли сельдерей, нарезанный

  • 2 помидоры, нарезанные кубиками

  • зеленый сладкий перец, рубленый

  • 5 зеленого лука, рубка

  • чашка нарезанная свежая петрушка

  • чашка нарезанная свежая кинза

  • 1 столовые ложки оливкового масла

  • Свежий молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Промойте гребешки и поместите в среднюю миску. Налейте сок лайма на морские гребешки; Морские гребешки должны быть полностью погружены в сок лайма. Накрыть и расслабиться в холодильнике, пока гребешки не станут непрозрачными, от 8 часов до ночи.

  2. Откажитесь от 1/2 сока лайма из чаши. Добавить сельдерей, помидоры, сладкий перец, зеленый лук, петрушка, кинза, оливковое масло и черный перец; Аккуратно перемешайте, пока не смешано.

Совет рецепта

Вы можете заменить многие типы морепродуктов на гребешки, такие как палтус, красный окунь, камбала или рыба -меч.

Примечание редактора:

Потребление сырого морепродуктов может увеличить ваш риск заболевания пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.

Пищевая ценность (на порцию)

211 Калории
Жиры
22г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 211
Дневная норма
Общий жир 7г 8%
Насыщенный жир 1г 5%
Холестерин 38 мг 13%
Натрий 213 мг 9%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахара 5 г
Белок 21г
Витамин С 77 мг 384%
Кальций 112 мг 9%
Железное 2 мг 12%
Калий 827 мг 18%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Ротини с брокколи

Этот рецепт сочетает в себе свежие брокколи с восхитительными и дополнительными ароматами лимона и чеснока. Плюс, это быстро и легко. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее...

Скалы Т-боны Стейки

Гриль стейк с этой легкой домашней приправой, чтобы сделать его вкусным. Эта смесь специй - лучшая, так как она не одолела вкус стейка. Я больше не могу съесть стейк, потому что я всегда сравниваю...

Легкая грудинка

Моя мама дала мне этот рецепт. Каждый раз, когда я делаю это для гостей, они хотят рецепта и не могут поверить, насколько он легко. Вы можете подавать его на булочке для вечеринок, но это также...

Коричневый сахар и бальзамическая глазированная свиная вырезка

Свиная вырезка с восхитительной пикантной сладкой бальзамической глазурью. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции...

Туховое мясо с картофелем

Нет ничего более заполненного, чем сытное туфли с картофелем, помидорами и луком, и это готово менее чем за час. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут...