Для меня этот рецепт карамельного яблочного пирога является самым чистым и наиболее ароматизированным яблочным пирогом. Интересная вещь об этом рецепте - то, как карамельный соус выливается над яблоками и решеткой. Вы знаете, как с традиционным яблочным пирогом некоторые из яблочных соков будут карамелизировать, когда он выпекает и пузырится из пирога и выпекает в и на трюк? Вот как весь этот пирог.
Ингредиенты
чашка белого сахара
чашка коричневого сахара
6 столовых ложек. Неполезное масло
чашка воды
чайная ложка корица
1 ущипнуть соль
1 печенье для пирога с двойной корочкой (см. Сноску для рецепта)
5 яблок - очищен, сетка и нарезанный
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
-
Смешайте белый сахар, коричневый сахар, масло, воду, корицу и соль в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, выньте с огня и отложите в сторону.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выкатайте половину теста, чтобы соответствовать 9-дюймовой пирожной тарелке. Поместите нижнюю корку в пирог; Вылейте ломтики яблока.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Разверните верхнюю корочку в 10-дюймовый круг. Разрежьте на 8 (1 дюйм) шириной полоски острым ножом для очистки очистки или печеньем.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Переплеть полоски теста по одному за раз, в решеточную схему. Сложите концы решетки под краем нижней коры и обжимайте, чтобы запечатать.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте смесь-сахара с маслом поверх пирога, покрывая решетку и позволяя любому оставшемуся соусу пройти через корочку.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Уменьшите огонь до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C) и выпекайте, пока кора не станет золотисто -коричневой, карамель на верхней коре установлена, а яблочная начинка пузырится, на 35-40 минут. Дайте полностью остыть перед нарезом.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание редактора
Получите рецепт для легкой домашней пирожной корочки шеф -повара Джона.
Пищевая ценность (на порцию)
| 336 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 336 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 142 мг | 6% |
| Общее углевод 48 г | 18% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 35 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 128 мг | 3% |
Вам может понравиться
Отличный немецкий рецепт. Это было очень популярно в нашем доме во время праздников. Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 10 минут Общее время: 12 минут Порции: 80 Урожай: 80 полугоны...
Эти мини-безевые с низким содержанием жиров отлично подходят с кофе или со сливками для десерта. Подавать как есть или бутерброд вместе в парах с растопленным белым или темным шоколадом. Время...
Они такие влажные и фантастические, что вы не захотите перестать их есть! Они - брауни версию кондитерской, называемой черепахами. Это так же хорошо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Это не было бы праздником в нашем доме, если бы не было пирога с пахтой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8...
Это мой любимый все время - они вкусные. Все их просят. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час Порции: 24 Урожай: 24 Тартлетты...