Ужин

Шеф -повар Джонс муку лепешки

70 минут
8 порций

Домашние лепешки намного лучше, что, если вы решите попробовать, будьте предупреждены, что вам снова будет очень трудно вернуться к упакованному варианту.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
25 минут
Дополнительное время:
15 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
8
Выход:
8 Тортильи

Ингредиенты

  • 1 чашки универсальной муки

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка выпечки

  • чашка овощного укорочения

  • чашка горячей воды

  • чашка универсальной муки для пыли

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте муку, соль и разрыхлитель в большой миске. Добавьте укорочение овощей и работайте в смесь муки, используя тестовый резин, пока он не напоминает грубые крошки.

  2. Сформируйте колодец в середине муки и перемешайте в горячей воде. Работайте муку и водную смесь вместе с вилкой и перенесите на режущую доску.

  3. Замесите, пока не будет образовано гладкое мягкое тесто, около 3 минут. Добавьте больше муки, если тесто слишком липкое.

  4. Поместите больше муки на разрезанную доску, накройте тесто с миской и оставьте в течение 15 минут.

  5. Разрежьте мяч теста на восемь равных частей и накройте, пока не понадобится.

  6. Разверните шарики теста вручную или с прессой тортильи.

  7. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Поместите сплюснутую тортилью в сковороду и готовьте, пока она не начнет пузыриться, около 1 минуты. Переверните тортилью и готовьте еще минуту. Переверните снова и готовьте еще 1 минуту. Повторите с оставшимся тестом.

Пищевая ценность (на порцию)

171 Калории
Жиры
24г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 171
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 234 мг 10%
Общее углевод 24 г 9%
Диетическое волокно 1г 3%
Белок 3г
Кальций 14 мг 1%
Железное 2 мг 8%
Калий 34 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Зеленое тушеное мясо чили со свининой

Это ароматное, слегка острое, юго -западное рагу. Подавать горячим с кукурузным хлебом. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт свиная шея кости 2 (7 унций) банки на кубиках зеленого чили 2...

Шеф-повар Джонс, крабовая, подошва

Этот фаршированный подошв рецепта превращает обычные, мягкие подошвы филе во что -то замечательное. Sole дешево и легко найти, так что это идеальный кандидат на эту джазовую начинку из крабов...

Карри -орех -сквош и грушевый суп

Моя семья любит этот сливочный и сытный суп с утешительными ароматами орехового сквоша и карри. Подавайте увенчанный вьющимися луком. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30 минут...

Весь канадский картофельный салат

Этот картофельный салат не только красочный, но и имеет идеальное соотношение кремового и хрустящего. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут...

Sincronizada

Sincronizadas - это кесадильи, приготовленные из ветчины и сыра. Они были обычной легкой едой в той части Мексики, где я остановился в этом году и быстро и легкий завтрак или обед. Подавать с...