Добавление тыквенного пюре сделало эти лучшие булочки с корицей, которые я когда -либо пробовал.
Ингредиенты
чашка с коричневым сахаром
чашка белого сахара
2 столовые ложки наземной корицы
1 (.25 унций) упаковка активных сухих дрожжей
чайная ложка белого сахара
чашка теплой воды (от 100 до 105 градусов от 38 до 41 градусов C)
чашка тыквенного пюре
чашка тяжелых сливок
чашка белого сахара
чашка масла, растопленное
1 чайная ложка соли
Weaspoon Vanilla Extract (необязательно)
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка измельчения душиха
2 чашки универсальной муки
1 яйцо
2 чашки универсальной муки или по мере необходимости
1 чайная ложка растительного масла
5 столовых ложек масла, растопленное
чашка сливочного сыра, смягченный
1 стакана сахар
чашка молока или по мере необходимости
Weaspoon Vanilla Extract (необязательно)
чашка поджаренные тыквенные семена, чтобы украсить
Пошаговый рецепт
Смешайте коричневый сахар, 1/4 стакана белого сахара и корицу в маленькой миске; Отложить в сторону.
Смешайте дрожжи, 1/2 чайной ложки белого сахара и теплую воду в миске смесителя. Взбейте вместе и отложите до пены, около 10 минут.
Вылейте тыквенное пюре, сливки, 1/4 стакана белого сахара, 1/4 стакана расплавленного масло, соль, 1/2 чайной ложки ванили, имбирь, душевный перец, 2 стакана муки и яйцо в миску смесителя с дрожжей. Смешайте с прикреплением к крюку для теста до тех пор, пока не смешано, около 2 минут.
Добавьте 2 1/4 стакана муки и перемешайте на низком уровне с крючком для теста, добавляя больше муки, если смесь слишком липкая, пока тесто не станет слегка липким, гладким и упругим, 6-7 минут.
Удалите тесто и форму в шарик. Слегка покройте миску с миксером подставки для растительного масла, верните тесто в миску, поворачиваясь, чтобы покрыть маслом. Накройте алюминиевой фольгой и отложите в теплое место, чтобы подняться до удвоения в размере, около 1 1/2 часа.
Щедро намазать печь 13x9 дюймов.
Переложите тесто на хорошо продуманную рабочую поверхность. Используйте руки, чтобы сгладить в прямоугольную форму толщиной около 1 дюйма. Щедро посыпать муку по обе стороны теста; Выкатитесь примерно до 20x12-дюймового прямоугольника. Вылейте растопленное масло сверху и равномерно почистите по поверхности, оставляя 2 дюйма вдоль одного широкого края. Посыпьте коричневую сахарную смесь на тесто и увлажните невыпасный край водой. Начиная с широкого края с маслом, плотно прокатите тесто в бревно; Прямо нажмите вдоль увлажненного края, чтобы запечатать.
Обрезать неровные концы от рулона и выбросить. Вырежьте свернутое тесто на 16 одинаковых вертушек. Поместите вертушки, нарежьте сторону вверх, в приготовленное выпечку. Накрыть полиэтиленовой пленкой и отложить в теплое место, чтобы подняться до удвоения в размере от 45 до 60 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, около 30 минут; Отложите, чтобы немного остыть, смешивая глазурь.
-
Взбейте сливочный сыр, сахар, молоко и ванильный экстракт ванили в большой миске до однородного состояния; Сбрызнить теплые булочки с корицей. Посыпьте семена тыквы на рулоны, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 326 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 326 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 232 мг | 10% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 116 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это восхитительный апельсиновый, огуречный и морковный сок, мы с мужем делаем на завтрак или десерт после муки, когда гости закончились. Это не только вкусно, но и вызовет любой плохой день с...
Это старый фаворит Стугаарда. Не самый простой, но стоит заслуживает проблем. Липкий и сладкий. Лучше всего съесть только что из духовки. Я обычно удваиваю рецепт, потому что, если вы пойдете на...
Эти фруктовые греческие йогуртные парфы идеально подходят для легкого захватывания, громкого белкового завтрака! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Ингредиенты 4 стакана не...
Это основной рецепт кукурузной муш для очень простого и универсального блюда. Вы можете съесть его как горячие хлопья, или охладить, а затем жарить. Это хорошо сочетается с сиропом в качестве блюда...
Этот простой хэш сладкого картофеля отлично работает как вкусное дополнение к вашим утренним яйцам или зимним гарнирам с жареной курицей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...