В этом нетрадиционном сэндвиче с стейком стейк разрезан на толстые полоски, поэтому мы можем получить приятный прикол снаружи, не беспокоясь о внутренней перегореле.
Ингредиенты
1 (2 фунта) полностью урегулированный стейк с плоским железом
соль и перец
8 унций коричневые грибы раскладушки, жареные, отделенные
соль и перец для вкуса
1 столовая ложка уксуса хереса
2 столовые ложки лишнего оливкового масла
3 столовые ложки барбекю
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сидра уксус
6 булочек с хот -догами
чашка майонеза или по мере необходимости
1 чашка листья рукколы или по мере необходимости
1 чашка помидоров вишневой вишни
Пошаговый рецепт
Разогрейте на открытом воздухе на среднем огне, и слегка помахите решеткой.
Нарежьте стейк на 6 толстых полос. Приправить щедро солью и перцем.
Гриль грибов в течение 5-6 минут на среднем огне, пока они не начнут увядать. Снимите конец стебля, чтобы разделить грибы.
Размешайте грибы в миске с солью и перцем, уксусом из хереса и оливковым маслом. Отложить в сторону.
Стейки для гриля в течение 3-4 минут на сторону на среднем огне, до среднего редкого или желаемого доновости. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов C). Дайте отдохнуть в течение 5 минут.
Взбейте вместе соус для барбекю, сидр и растительное масло. Отложить в сторону.
-
Подавать на гриле стейки на булочках для хот -догов с майонезом, рукколой, помидорами вишни, грибами на гриле и смесью соуса барбекю.
Пищевая ценность (на порцию)
| 635 | Калории |
| 42г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 635 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 42 г | 54% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 105 мг | 35% |
| Натрий 566 мг | 25% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 70 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 249 мг | 5% |
Вам может понравиться
Сладкие бобы барбекю, загруженные беконом и говяжьим фарш, и удивительно сладкий вкус. Вкус этих бобов должен умереть за! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время: 1...
Узнайте, как курить индейку с этим отличным рецептом. Почти невозможно приготовить большую птицу на гриле для барбекю, чтобы курильщик лучше всего подходит для этого. Это может быть не ваша...
Это замечательное и очень легкое куриное блюдо. Все в одной кастрюле, так что это облегчает уборку. Отлично идет с картофельным пюре или рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45...
Детям понравится это. Это легко сделать для ужина, когда не так много времени. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2...
Это блюдо из квиноа очень хорошо сочетается с рыбой. Я также выпекаю рыбу с кумкватами. Попробуйте это с разноцветной квиноа. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40...