В этом классическом итальянском десерте сладкие, сочные фрукты окутываются богатым, но невероятно легким заварным кремом.
Ингредиенты
чашка клубника - корпусная, пополам и нарезана
1 чайная ложка белого сахара
3 больших яичных желток
3 столовые ложки белого сахара
чашка сухого вина Марсала
Пошаговый рецепт
Аккуратно размешайте клубнику и сахар в миске. Накрыть и дать сидеть при комнатной температуре, пока соки не выпустят, около 1 часа.
Разделите фрукты между 2 маленькими, чистыми чашами для порции или коктейль -бокалом.
Поместите яичные желтки, сахар и марсала в металлическую миску. Установите горелку на низком огне. Держите обод чаши с мотолдером. Взбейте до тех пор, пока смесь не образует свободные пики, 7 или 8 минут. Смесь должна чувствовать себя тепло на ощупь.
-
Ложка заварного крема над клубникой. Подавать, пока заварной крем еще теплый.
Совет рецепта
Вместо того, чтобы положить металлическую миску на медленном огне, чтобы взбесить заварной крем, вы можете установить миску на горшок с медленно кипящей водой.
Пищевая ценность (на порцию)
213 | Калории |
7г | Жиры |
27г | Углеводы |
4г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 2 | |
Калории 213 | |
Дневная норма | |
Общий жир 7г | 9% |
Насыщенный жир 2г | 12% |
Холестерин 307 мг | 102% |
Натрий 15 мг | 1% |
Общее углеводы 27 г | 10% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Всего сахара 23 г | |
Белок 4г | |
Витамин С 23 мг | 114% |
Кальций 41 мг | 3% |
Железный 1 мг | 5% |
Калий 115 мг | 2% |
Вам может понравиться
Клюква и орехи орехи пекан испекаются в нижней части этого торта. Переверните торт для ох и ах. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 12 Урожай...
Сделать день до желания; Этот торт улучшается со временем. Сделано в скороварке. При желании украсьте сахаром кондитерских изделий или взбитыми сливками и нарезанной клубникой. Время подготовки: 15...
Fanouropita - греческий торт, названный в честь святого Фануриоса, святого потерянных вещей. Говорят, что если вы что -то потеряли, вы делаете этот торт, чтобы Сент -Фандиолы могли помочь вам найти...
Моя дочь без глютена была так довольна этим! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 12 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 42 мин Порции: 30 Урожай: 30 печенья Ингредиенты 3...
Этот рецепт сочетает в себе два фаворита Fall - печенье из овсянки и тыкву - чтобы создать печенье, идеально подходящее для принесения холодной осени. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...