Chicken 65 - очень, очень простой (Zip, Zap, Zoom ...) пряная жареная курица, обычно поданная в качестве закуски. Любой может сделать это, не ошибся-нужно попробовать только один раз, чтобы увидеть, насколько это просто. Подавать горячим с нарезанными луковыми раундами, лаймом или лимонными клиньями и украсьте его кинзой или петрушкой. Также может подавать любой соус для погружения по вашему выбору.
Ингредиенты
1 фунт без кожи без костей половины куриных груд
2 чайные ложки имбирной газовой пасты
2 чайные ложки чили порошка
2 чайные ложки универсальной муки
1 чайная ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
1 стакан растительного масла для жарки
Пошаговый рецепт
Кусочки курицы высыхают, оставляя немного влаги, так как это поможет в связывании ингредиентов. Смешайте имбирную газовую пасту, порошок чили, муку, 1 чайную ложку масла и соль в миске; хорошо смешивайте. Покройте каждый кусок курицы смесью.
Нагрейте 1 стакан масла в глубокой сковороде на среднем огне.
Жарить кусочки курицы партиями в горячем масле до золотисто -коричневого цвета и больше не розовые в центрах, от 5 до 7 минут на партию, чтобы не переполнять. Слейте на бумажные полотенца. Подавать горячую.
Примечания повара:
Вы можете использовать по 1 чайной ложке каждого чеснока и имбирного порошка вместо пасты, кайенна вместо порошка чили и кукурузной муки вместо универсального или смесь обоих.
Если оставить мариновать в течение 15-30 минут, он на вкус еще лучше-в моем доме ни у кого не хватает терпения, чтобы подождать, пока он не марирует!
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 199 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 199 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 736 мг | 32% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 221 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это быстрый, легкий и вкусный способ приготовления свежего швейцарского мангольда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции...
Лосось с острым изюминкой в азиатском стиле. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3 фунта всего лосося, очищен...
Я не уверен, откуда взялся этот рецепт маринованного рулета укропа, но это тот, который моя мама делала все время, когда я рос. Теперь он постоянный в моем доме, и он получает отличные отзывы от...
Сердечное тушеное мясо с паприкой, луком, морковью и картофелем. Отлично в свежей осенней ночи. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 6 часов 10 минут Общее время: 6 часов 45 минут Порции...
Это мягкие и очень высокие рулоны с нежными короками. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 1 час 35 минут Общее время: 2 часа 30 минут Порции: 9 Урожай: 9...