Мягкая сладость брокколини в сочетании с острым лимонным соком делает этот легкий рецепт на гриле, к которому вы продолжаете возвращаться. Broccolini не займет много времени на гриль, и его лучше всего съесть со стеблями, слегка хрустящими и цветочками с небольшим отчалткой. Для дополнительного дымного аромата используется копченая соль.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лимон, сок
чайная ложка соли
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка земля черного перца
1 фунт брокколини
чашка мелко измельченного азиаго сыр
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Взбейте масло, лимонный сок, соль, чесночный порошок и черный перец вместе в маленькой миске. Обрежьте примерно на 1/4 дюйма от дна брокколини и удалите любые листья.
Смажьте брокколини с некоторой масляной смесью. Поместите на решетку и гриль в течение 7-9 минут, поворачиваясь каждые 2-3 минуты, чистя больше масляной смеси. Снимите на блюдо и посыпьте сыром Асиаго.
Франция с
Примечание
Убедитесь, что вы покупаете брокколини, а не брокколи. Они выглядят одинаково, но вкус очень другой.
Примечание редактора:
Этот рецепт появился в журнале и был модифицирован, чтобы варить брокколини, а затем использовать кухонный факел вместо открытого гриля.
Пищевая ценность (на порцию)
| 137 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 137 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 407 мг | 18% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 124 мг | 618% |
| Кальций 144 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 402 мг | 9% |
Вам может понравиться
Сочные, нежные куриные бедра с глубоким цветом красного дерева и сухой жарой от Гочугару, порошка чили и кайенна. Уровень тепла не слишком интенсивный и оставляет вас больше после каждого укуса...
Консервированная мамалия, чили и помидоры приправлены травами и специями, а затем увенчаны сыром в этом быстром и легком боковом блюде. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Мы любим эти буррито из свинины! Я настроил оригинальный рецепт моей тети Пенни, и теперь я всегда делаю это, когда друзья приходят на ужин. Обычно я могу получить около 20-24 буррито от одной партии...
Эта мексиканская запеканка-очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. Кормит семью из пяти или шести. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6...
Этот суп из белой фасоли и капусты поставляет 7 мг лютеина на порцию, полезную дозу на день. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Ингредиенты 1...