Ужин

Курица и овощи суп

105 минут
8 порций

Легко сделать, вкусный куриный суп с разнообразными овощами.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 30 минут
Общее время:
1 час 45 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 целый лук, очищенный

  • 6 куриных барабанов

  • чайная ложка соли

  • головная цветная капуста, нарезанная

  • 1 фунт брюссельской ростки, подстриженные и нарезанные

  • фунт детской моркови, нарезанная

  • 1 фунт свежие спаржи, подстриженные и нарезанные

  • 1 (32 унция) упаковка без жира куриного бульона

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 1 чайная ложка соли без соли.

  • чашка сырого длинного зернового белого риса

  • 1 Bunch Fresh Dill Weed

Пошаговый рецепт

  1. Поместите лук и курицу в кастрюлю с достаточным количеством холодной воды, чтобы покрыть. Приправить солью и довести до кипения. Готовьте 30 минут или пока куриное мясо не будет легко удалено из кости. Удалите курицу из кастрюли, оставляя воду. Откажитесь от лука. Потяните все мясо из костей, нарежьте и вернитесь в кастрюлю. Сбросить кости.

  2. Поместите цветную капусту, брюссельскую капусту, детскую морковь и спаржу в горшок. Вылейте куриный бульон. Приправить чесночным порошком и без солевой приправы. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 40 минут.

  3. Размешайте рис в кастрюлю. Продолжайте готовить 20 минут или пока рис не станет мягким. Смешайте укроп в суп за 5 минут до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

201 Калории
Жиры
17г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 201
Дневная норма
Общий жир 6 г 8%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 44 мг 15%
Натрий 416 мг 18%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 5 г
Белок 21г
Витамин С 68 мг 338%
Кальций 70 мг 5%
Железо 4 мг 20%
Калий 632 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Филе с соусом Мерло

Филе Миньон с отличным винным соусом Мерло. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (750 миллилитра) бутылка вино Мерло 2...

Гуляш

Этот рецепт Goulash включает в себя макароны, а говядина, подавающиеся на пару, горячих с восхитительным ассортиментом овощей и приправы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут...

Приготовленный грибной салат

Этот рецепт салата с грибами можно подавать холодным или теплым. Я обычно использую грибы кнопки, потому что они легко доступны круглый год. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут...

Вегетарианская пицца цветной капусты

Пицца с низким содержанием углеводов с одним из моих любимых овощей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашки...

Жареные свининой в пивном соусе

Я попробовал это, когда нам было скучно с «скучной свининой» и «скучным соусом». У рукава есть удар, и соус был хитом с детьми! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 15 минут Общее...