Я получил этот рецепт от моей мамы; Это сытный суп, который идеально подходит для четкого осеннего дня. Сладкий картофель и ячмень сочетаются для уникального куриного супа, который всегда приятен на толпе! (Также отличный способ использовать остатки курицы.)
Ингредиенты
2 чайные ложки оливкового масла
1 испанский лук, нарезанный кубиками
Кубка нарезанного кубиками сельдерея
3 гвоздика чеснока, рубка
2 кварта куриный бульон
3 чашки нарезанных кубиками куриной грудки
3 чашки нарезанной моркови
2 пастернака, нарезанный кубиками (необязательно)
1 чашки ячменя
4 большого сладкого картофеля, очищенный и нарезанный кубиками
чашка нарезанного свежего укропа (необязательно)
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой складе на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, сельдерей и чеснок в горячем масле, пока лук не станет немного нежным, около 8 минут.
Размешайте курицу, курицу, морковь, пастернак и ячмень в луковую смесь; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока ячмень не станет немного нежным, около 30 минут.
Размешайте сладкий картофель в суп и варите, пока сладкий картофель и ячмень не станут нежными, около 30 минут; Приправить укроп, соль и перец.
Пищевая ценность (на порцию)
| 240 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 240 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 530 мг | 23% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 9 мг | 47% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 685 мг | 15% |
Вам может понравиться
Этот картофельный суп с гамбургером - это утешительный, теплый суп, который отлично подходит для холодного зимнего дня, или в любое время, когда вы хотите вкусный, легкий суп! Подавать с хрустящим...
После многих лет попыток усовершенствовать рецепт, я наконец сделал это! Этот рецепт делает лучшие булочки ужина. Это сладкий и полный вкус. Моей семье и соседям это нравится. Время подготовки: 20...
Нежная спаржа маринована в бальзамическом винегрете и посыпана острым цедрой лимона и свежей петрушкой. Это быстрое и легкое гарнир. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 5 минут...
Гизнечная альтернатива фаршированным перцам в итальянском стиле, отличная с любым блюдом на основе белого риса или картофельным пюре. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Говяжьи яичные рулеты, фаршированные говяжьим фарш -говяжью, капустой и вкусные приправы, затем жареные до хрустящих. Это мое личное творение хорошо сочетается с любым китайским блюдом. Шерри делает...