Ароматные куриные грудки без костей с артишоками и беконом кипят в белом вине с брызгом сливок. Подавать это с Orzo и красивым греческим салатом.
Ингредиенты
4 ломтика бекон, нарезанный
чашка оливкового масла
2 столовые ложки масла
4 без кожи без костей куриные груд
1 стакан нарезанных грибов
чашка нарезанного зеленого лука
1 чашка маринованного артишока сердца, истощенные и нарезанные
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чашки белого вина, или по вкусу
2 чайные ложки белого сахара, или по вкусу
чашка наполовину половину
Пошаговый рецепт
Приготовьте бекон в большой сковороде на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 10 минут. Снимите из сковороды и слить на бумажном полотенце.
Тем временем нагрейте оливковое масло и масло в отдельной сковороде на среднем огне. Как только масло расплавится, добавьте курицу и варите до коричневого цвета, от 4 до 5 минут на сторону. Удалить курицу на тарелку.
Поместите грибы и зеленый лук в сковороду и жарить, пока грибы не станут мягкими, от 6 до 8 минут. Добавьте Artichokes, чеснок и орегано и обжарьте в течение 1 минуты. Добавить бекон. Добавьте вино и сахар и доведите до кипения. Готовьте, пока соус не уменьшится, от 3 до 5 минут.
Поместите куриные грудки в соус. Добавить половину с половиной и варить 1 минуту.
Примечание повара:
Я предпочитаю использовать калифорнийское вино Viognier.
Пищевая ценность (на порцию)
| 494 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 494 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 97 мг | 32% |
| Натрий 443 мг | 19% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 9 мг | 46% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 443 мг | 9% |
Вам может понравиться
Сладкий и острый соус кипит с свининой более часа. Халапеньо, добавленный в конце, помогает добавить немного удара. Подавать в одиночку или над рисом или лапшой. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот мексиканский рецепт Шакшуки, вдохновленного мексиканским, представляет собой однокроватное яйцо-блюдо из яиц с одноклетой, достаточно сердечное, чтобы накормить толпу. Он полон всех ароматов...
Съезжаемые на сковороды гребешки могут показаться пугающими для некоторых, но это действительно простое блюдо для приготовления. Морские гребешки удивительно нежные, сочные и слегка...
Этот падение идеально подходит для лосося на гриле. Подавать с рисом. Греческий йогурт немного более кислый, чем обычный йогурт. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут...
Я сделал это с моей невестой для причудливого новогоднего ужина. Если вы используете морские гребешки, а не заливные гребешки, нарежьте их на кварталы, прежде чем добавить их в макароны. Время...