Ужин

Куриный кокосовый карри

70 минут
6 порций

Обжаренные куриные грудки в соусе кокосового карри с овощами, изюмом и яблоком. Абсолютно вкусно! Подавать над рисом.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
50 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 6 половинок куриной груди, без кожи, без кожи

  • 3 средней моркови, нарезанная

  • 3 стебля сельдерея, нарезанный

  • 2 среднего лука, нарезанный

  • 2 столовые ложки молотого порошка карри

  • 2 столовые ложки универсальной муки

  • 1 столовая ложка горячей воды

  • 1 (10 унций) может кокосовое молоко

  • Кубок изюм

  • чашки яблок - очищенные, сжиженные и измельченные

Пошаговый рецепт

  1. В большой сковороде на среднем огне равномерно коричнется половины куриных груд. Смешайте в морковь, сельдерей и лук. Готовьте и перемешайте, пока овощи не станут нежными.

  2. В маленькой миске смешайте порошок карри и муку с горячей водой. Смешайте в кокосовом молоке, образуя толстую пасту.

  3. Смешайте пасту из карри, оставшееся кокосовое молоко, изюм и яблоко в сковороду. Тщательно покрыть курицу смесью. Накройте и уменьшите огонь. Варите от 30 до 45 минут, пока курица больше не станет розовой, а соки не станут чистыми.

Пищевая ценность (на порцию)

310 Калории
12г Жиры
24г Углеводы
30 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 310
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 9г 45%
Холестерин 68 мг 23%
Натрий 124 мг 5%
Общее углевод 24 г 9%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 13 г
Белок 30 г
Витамин С 8 мг 40%
Кальций 66 мг 5%
Железо 4 мг 19%
Калий 751 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сковочная сковородка для колбасы с куриной яблокой

Куриная яблочная колбаса, сладкий картофель, яблоки ... так много замечательных осенних ароматов, упакованных в одну сковороду! Супер легко сделать и вкусно! Украсить с большим количеством...

Миссисипи Потетка

Жареное жаркое в Миссисипи - это идеальное блюдо, которое можно приготовить в медленной плите с жаркой с патроном, соусом и перцем пепперончини. Нежная, жесткая измельченная говядина вкусная с...

Мгновенный горшок веганский суп из цветной капусты

Роскошный веганский суп из цветной капусты, который едва ли требует какого -либо приготовления и готов в одно мгновение. Я нахожу секрет, чтобы сделать удовлетворительный пюре из овощного супа...

Хорошее тушеное мясо южного щин

Это комфортная еда для любого настоящего южана. Включает креветки, картофель, свежую кукурузу и копчему. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4...

Ратлоф (мясной рулет Хэллоуин)

Что может быть лучше, чем липкая теплая крыса, на Хэллоуин? Быстрый и легкий мясной рулет, который молодые люди могут есть в бегах! Я включил базовый рецепт, но не стесняйтесь использовать любимую...