Это лучший куриный и картофельный карри, который у вас когда -либо будут. Это также очень хорошо со стороны риса басмати. Этот рецепт исходит от моей ассирийской бабушки. Я надеюсь, вам понравится это.
Ингредиенты
1 (3 фунта) курицу, нарезать на кусочки
Чашка растительного масла
2 лука, нарезанный
8 гвоздика чеснока, нарезанный
чашка мягкий порошок карри
2 столовые ложки горячего порошка карри
1 чайная ложка земли черный перец
1 ущипнуть соль по вкусу
5 рассеянный картофель, очищенный и нарезанный на 1-дюймовые кусочки
Пошаговый рецепт
Поместите курицу в большую кастрюлю и накройте водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока курица больше не станет розовой в центре, около 20 минут.
Тем временем нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук и чеснок, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Размешайте мягкий порошок карри, горячий порошок карри, черный перец и соль в луковую смесь; Продолжайте готовить и перемешать в течение 5 минут, затем перенести смесь на кастрюлю с курицей.
Размешайте картофель в куриную смесь. Варить, пока картофель не станет нежным, еще около 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 542 | Калории |
| 39 г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 542 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 39 г | 50% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 85 мг | 4% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 30 мг | 149% |
| Кальций 63 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 801 мг | 17% |
Вам может понравиться
Вкусная пицца брокколи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Ингредиенты 1 фунт в холодильнике 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное или...
Падение - это сезон для колбасы и для комфортной еды. КОМПЛЕКТЫ помогают сэкономить время для этого пирога, приготовленного из копченой колбасы. Пубого тесто, вытянутое из морозильной камеры и...
В этом рецепте используется мой мощный вкусный соус из макаронных изделий. Красота в огромном количестве моцареллы. Не готовите Mothaccioli, прежде чем добавить его в последнее блюдо для выпечки...
В этом кассуле есть явно поворот Cajun, поскольку он использует «Священную Троицу» (лук, болгарский перец и сельдерей) вместо французского Mirepoix (лук, морковь и сельдерей). Я не фанат чрезмерно...
Это рецепт, который я придумал после того, как не нашел то, что хотел. Моей жене и семье понравилось, поэтому я хотел поделиться этим. Это делает много соуса. Обычно я подаю это на лапшу с маслом. ...