Этот рецепт для энчилад с зеленым чили соусом заставляет кукурузные лепешки, заполненные курицей и сыром, испеченными под сливочным соусом, наполненным острым перцем. Отрегулируйте количество нарезанного чили, чтобы соответствовать вашему вкусу!
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла или больше по мере необходимости
12 кукурузных лепешек
3 приготовленные половинки куриных груд без костей без костей, измельченные
12 унций измельченный сыр Монтерей Джек, разделенный
чашка рублена лук
чашка масла
чашка универсальной муки
2 чашки куриного бульона
1 чашка сметаны
1 (4 унция) может нарезать зеленые чили, дренированные
чашка нарезанного зеленого лука
чашка нарезанная свежая кинза
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 9x13-дюймовое выпечка.
-
Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Жарить лепешки (по одному за раз) в течение 5 секунд с каждой стороны, чтобы смягчить и сделать их гибкими. Добавьте больше масла в кастрюлю по мере необходимости.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Слейте между слоями бумажного полотенца и согревайте.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Разделите курицу, 10 унций Monterey Jack Cheese и лук среди 12 лепешек.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Сверните каждую тортилью и поместите шва в подготовленную сковороду.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и взбейте, пока смесь не начнет кипеть. Медленно добавьте куриный бульон, помешивая венчиком до утолщения. Смешайте сметану и зеленый чили, иногда помешивая. Нагрейте тщательно, но не кипятите.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте смесь на энчиладас.
Dotdash Meredith Food Studios
Выпекать в предварительно разогретой духовке до игристого и нагреть, около 20 минут. Вершина с оставшимся сыром Монтерея Джек и запекайте еще 5 минут.
-
Украсить с нарезанным зеленым луком и кинзой.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 798 | Калории |
| 52г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 50 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 798 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 52 г | 67% |
| Насыщенный жир 25 г | 123% |
| Холестерин 172 мг | 57% |
| Натрий 1081 мг | 47% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 50 г | |
| Витамин С 17 мг | 87% |
| Кальций 542 мг | 42% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 511 мг | 11% |
Вам может понравиться
Эти аппетитные тако с мгновенным стейком вторник поставит новый поворот на тако вторниках! Подавать с целыми или измельченными лепешками, сметаной и сальсой. Время подготовки: 15 минут Время...
Эти жареные морковь имеют прекрасный сладкий и дымный карамелизованный вкус, и это хорошая смена темпа на летней кулинарии или обеде. Используйте морковь, которые не имеют толщины 3/4 дюйма, или...
Лосось EN Crote - это восхитительно нежное филе лосося, обернутое хрустящим слоенственным тестом с шпинатом и грибной начинкой. Мне нравится подавать его с тонким соусом с лимонной грудью и стороной...
Это очень хороший рецепт для куриных куриных бедер. Подавать с рисом и зеленым овощем. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Спаржа, помидоры вишни и морковь брошены в вкусном и богатом сливочном соусе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2...