Другая форма Bruschetta, это отличная низкокалорийная и здоровая закуска. Подавать в стиле Bruschetta, на поджаренном французском хлебе и увенчанный сыром пармезан. Капоната может быть заморожен в заютнении мешков или в пинтах.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 японские баклажаны, разрезая на 1/2 дюймовые кубики
1 желтый лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
1 (14,5 унции) могут обжаренные огненными помидорами (например, охоты)
Кубок красного вина
1 столовые ложки каперсов
2 чайные ложки сушеные орегано
1 чайная ложка наземной корицы
1 чайная ложка заземления
1 чайная ложка несладкого какао -порошка
чайная ложка белого сахара
1 лавровый лист
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; Обжарить баклажаны, лук и чеснок, пока не подрумянится, от 5 до 7 минут. Добавьте помидоры, красное вино и каперсы и варите, пока не нагревается, около 5 минут.
Смешайте орегано, корицу, душистый перец, какао -порошок, сахар и лавровый лист в смесь баклажанов; Варить до утолщения, 30 минут. Добавьте несколько столовых ложек воды, если смесь становится слишком толстой. Снимите лавровый лист.
Пищевая ценность (на порцию)
| 59 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 59 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 127 мг | 6% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 259 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот пряный рецепт курицы делает отличную куриную грудку без кожи, которую можно подавать над салатной зеленью или в качестве блюда. Если подавать на салатную зелень, нарежьте курицу на полоски и...
Shrimp Scampi-это классическое, но декадентское блюдо, обычно приготовленное из большого масла и подаваемого на пасте с высоким содержанием углеводов или белого риса. Эта версия немного облегчает...
Это рецепт для нашей семьи, удобный для детей, когда мы находимся на улице, плаваем в бассейне и хотим чего-то, что на самом деле нравится вся семья! Подавать с дополнительным соусом для барбекю...
Я сделал этот сквош спагетти с мясным соусом, и это оказалось таким хорошим и супер начинкой. Одна партия может длиться всю неделю! Цыпленок или индейка могут быть заменены на говяжий фарш...
Плава с сладким и кислым красным блюдом из капустной боковой, которое действительно приятно со свининой, ветчиной или колбасой. На второй день на вкус он лучше и хорошо замораживает. Время...