Мой любимый ресторан в Нью -Йорке не дал бы мне своего рецепта для этого блюда, но я думаю, что я подошел довольно близко! Надеюсь, вам понравится моя версия моего любимого блюда!
Ингредиенты
Кубок рикотта сыр
Сыр с измельченным моцареллой, разделенная
чашка тертого сыра пармезан, разделенная
1 чайная ложка итальянской приправы
6 половины куриных груд без костей, толщиной 1/4 дюйма толщиной 1/4 дюйма
1 (8 унций) упаковка нарезанных грибов
Кубка белого вина
чашка лимонного сока
2 столовые ложки масла, разрезая на мелкие кусочки, разделены
1 фунт penne pasta
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Размешайте сыр рикотта, 1/2 сыра моцареллы, 1/2 сыра пармезан и итальянскую приправу вместе в миске.
Положите избитые куриные грудки на рабочей поверхности; Ложка 2 столовые ложки сырной смесь в центр каждой куриной грудки. Скатайте курицу вокруг сыра и закрепите зубочисткой. Повторите с оставшимися куриными грудью. Поместите каштаную курицу в 9x13-дюймовую стеклянную выпечку. Распределите грибы вокруг курицы и налейте белое вино и лимонный сок сверху. Разбросайте 1/2 масла на курицу и посыпьте оставшийся сыр моцареллы и сыр пармезан.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока курица больше не станет розовой посередине, а соки не прочтятся, от 40 до 45 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Доведите большую горшок с слегка соленой воды в кипение; Добавьте Penne и готовьте, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 11 минут. Слейте, верните Пенне в кастрюлю и перемешайте оставшееся масло в макароны. Разделите макароны в миски, поместите курицу на макароны и ложки соки сковороды сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 540 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 60 г | Углеводы |
| 42г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 540 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрий 283 мг | 12% |
| Общее углевод 60 г | 22% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 42г | |
| Витамин С 10 мг | 52% |
| Кальций 223 мг | 17% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 537 мг | 11% |
Вам может понравиться
Эта простая запеканка из сладкого картофеля Crock-Pot-идеальное гарнир для вашей индейки на День Благодарения, но хорошо работает с куриной или свиной вырезкой в любую ночь недели. Консервированный...
Моя невестка из Нью-Мексико сделала это зеленое тушеное мясо чили с говяжьим фарш для нас во время праздников. Это очень вкусно и удовлетворяет, особенно с домашними лепешками! Время подготовки: 15...
Рутабага и рис, запеченные вместе в кастрюли, делают вкусную сторону. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Lubia Polo-это персидское блюдо из одного POT с рисом, говяжий фарш, зеленая фасоль, томатный соус и специи карри. Вам понадобится неприжигая сковорода, чтобы вы могли перевернуть блюдо на блюдо для...
Эта идеальная картинка Focaccia является и красивым кусочком хлебного искусства, а также невероятно вкусно. Сделанный с традиционным дрожжевым тестом, он использует немного молока (вместо сахара...