Ужин

Курица рагу с кокосовым молоком

45 минут
6 порций

Это тушеное мясо с кокосовым молоком, помидорами и картофелем, вдохновленное тайским, является легкой микроволновой печей.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 1 фунт без костей, куриная грудь без костей, нарезанная на куски размером с укус

  • 1 средний желтый лук, нарезанный или нарезанный

  • 1 стакана очищенная картофель, разрезание 1-дюймовых кусков

  • 1 стакана пополам детской моркови

  • 1 (9 унций) упаковка замороженных малыш

  • (12 унций) может нарезаться на кубиками помидоры

  • 1 чашка консервированного кокосового молока

  • 1 чашка без жира, куриный бульон с уменьшенным сиодиумом

  • 1 столовая ложка тмин

  • 1 столовая ложка порошка карри

  • Соль и перец для вкуса

  • чайная ложка горячего соуса (например, табаско) или по вкусу

  • Петрушка или кинза для гарнира

Пошаговый рецепт

  1. Поместите курицу, лук, картофель, морковь, бобы лимы, помидоры, кокосовое молоко, куриный бульон, тмин, порошок карри, соль, перец и горячий соус в большой микроволновой миске; Смешайте тщательно. Плотно накрыть и микроволновая печь на высоком уровне в течение 30-40 минут. Украсить петрушкой или кинзой.

Пищевая ценность (на порцию)

265 Калории
11г Жиры
23г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 265
Дневная норма
Общий жир 11 г 13%
Насыщенный жир 8г 39%
Холестерин 39 мг 13%
Натрий 214 мг 9%
Общий углевод 23г 8%
Диетическое волокно 6г 22%
Всего сахара 3г
Белок 21г
Витамин С 52 мг 262%
Кальций 103 мг 8%
Железный 6 мг 34%
Калий 799 мг 17%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Пикантный жареный суп из тыквы

Настоящий пикантный суп из сквоша ореха, который не пюре из смерти! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 50 минут Общее время: 2 часа 5 минут Порции: 8 Ингредиенты 1 столовая ложка...

Инвэра (эфиопский теф хлеб)

Естественно, ферментированный, губчатый, безглютеновый лепешка из Эфиопии сделан из теф-муки и воды, используя дикие дрожжи для брожения в течение нескольких дней. Затем его готовится как креп и...

Основное пюре -картофель

Этот рецепт картофельного пюре идеально подходит, если вы ищете хороший, старомодный картофельный пюре. Этот рецепт, сделанный из картофеля Айдахо, молока, масла и дополнительного чеснока, делает...

Всеамериканский мясной рулет

Я обнаружил этот всеамериканский рецепт мясного рулета, когда была беременна своим первым ребенком. Это единственная версия, которую моя семья позволяет мне сделать. Это может быть заморожен впереди...

A-Maize-Eng кукуруза

Этот кремовый похлебник кукурузы легко приготовить с консервированной кукурузой и крошечным беконом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 5...