Мы с женой придумали этот рецепт по прихоти. С тех пор это стало одним из любимых рецептов нашей семьи. Я чувствую, что должен предупредить вас, хотя, как только вы сделаете это для своей семьи, вы, скорее всего, сделаете это снова и снова. Наслаждаться! Какой бы зеленый перец вы решили использовать, убедитесь, что они имеют длину не менее 6 дюймов и 3 дюйма в ширину.
Ингредиенты
1 фунт без кожи без косточковых куриных грудных половинок
1 (1,25 унция) Пакет тако приправа
1 стакан воды
4 большого перца Анахайма Чили
1 столовая ложка растительного масла
1 чашка нарезанную кубиками лук
3 столовые ложки нарезанного чеснока
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка молотой корицы
3 столовые ложки универсальной муки
5 столовых ложек горячего порошка чили
4 чашки куриного бульона
(1 унция) квадратный горький шоколад, нарезанный
8 унций измельченный сыр Monterey Jack Cheese
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, смягченный
чашка нарезанная свежая кинза
Пошаговый рецепт
Поместите курицу, приправу тако и воду в пластиковую пластиковую сумку на молнии, запечатайте и помассируйте сумку пальцами, чтобы смешать. Охладите в течение 30 минут, чтобы мариновать.
Разрежьте стебель и верхнюю часть 1/2 дюйма от верхней части каждого перца и осторожно удалите семена без разрезания отверстий или разбивая кожу перца. Принесите большую кастрюлю с водой до кипения и погрузите перцы в кипящую воду на 3 минуты; Охладите немедленно в миске с холодной водой. Слейте перец и отложите в сторону.
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук до прозрачного, около 5 минут. Добавьте чеснок, орегано, тмин и корицу; Готовьте 3 минуты. Добавьте муку и порошок чили и варите около 1 минуты. Взбейте в куриный бульон и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 5 минут. Уменьшите огонь до минимума и добавьте шоколад, пока он не тает и не смешивается в соус. Позвольте соусу аккуратно варить, иногда помешивая.
Слейте маринованные куриные грудки и поместите в сковороду на среднем огне. Готовьте, пока курица больше не станет розовой внутри, около 10 минут; Удалите курицу в миску и отложите, чтобы остыть. Когда они достаточно прохладны, чтобы справиться, порежьте куриное мясо и слегка перемешайте в миску с сыром Monterey Jack, сливочным сыром и кинзой. Заполните каждый перец 1/4 куриной смеси и поместите на противень.
Разогрейте бройлер духовки и установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла.
Жарить фаршированный перец до пузыря и горячих, около 4 1/2 минуты на сторону. Подавать с соусом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 786 | Калории |
| 48 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 57г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 786 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 48 г | 61% |
| Насыщенный жир 26г | 129% |
| Холестерин 206 мг | 69% |
| Натрий 2466 мг | 107% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 57г | |
| Витамин С 107 мг | 533% |
| Кальций 559 мг | 43% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 875 мг | 19% |
Вам может понравиться
Грушка ... Легко, сырно и вкусно! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 стакана воды 1 чайная ложка соли 1 чашка...
Настоящая толпа удовольствие, эта сладкая курица очень сочная и очень хорошо сочетается с белым рисом. Я изменил его из оригинального рецепта DJEDJAD, который требует абрикосов. Время подготовки: 25...
Мой муж любит ловить рыбу, поэтому у нас это довольно часто. Это хорошая смена темпа, и вкусно! Сладкий и пряный. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...
Ищете здоровую версию Mac и сыра? Это оно! Смешанные овощи и измельченные Саргенто Снижение сыра чеддер - ням! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 17 минут Общее время: 42 мин Порции: 4...
Я сделал больше, чем несколько блюд из баранины, посвященных Пасхе, но необъяснимым образом никогда не публиковали ни одного для ягненка. Это классический вариант пасхального меню, и при подготовке...