Это марокканское блюдо с медленной плитой является идеальной смесью сладости и специй.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
8 без костей, куриные бедра, нарезанные на 1-дюймовые кусочки
1 баклажан, разрезать на кубики 1 дюйма
2 большого лука, тонко нарезанный
4 большая морковь, тонко нарезанная
Кубок сушеная клюква
чашка нарезанные сушеные абрикосы
2 чашки куриного бульона
2 столовые ложки томатной пасты
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки универсальной муки
2 чайные ложки чесночной соли
1 чайные ложки наземной тмин
1 чайная ложка наземного имбиря
1 чайная ложка корицы
чайная ложка земля черного перца
1 стакан воды
1 стакана кускус
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Поместите кусочки курицы и баклажаны в нагретое масло; Перемешайте и варите, пока курица не подрумянится со всех сторон, но не приготовлена. Снимите сковороду с огня.
Поместите коричневую курицу и баклажан на дно медленной плиты. Слои лук, морковь, сушеные клюквы и абрикосы над курицей.
Взбейте куриный бульон, томатную пасту, лимонный сок, муку, чесночную соль, тмин, имбирь, корицу и молотый черный перец в миске. Вылейте смесь бульона в медленную плиту с курицей и овощами.
Готовьте в высокой настройке в течение 5 часов или в низком уровне в течение 8 часов.
Принесите воду в кастрюлю. Добавьте кус -кус и снимите с огня. Накрыть и дать стоять около 5 минут, пока жидкость не будет поглощена. Пух с вилкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 380 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 380 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 571 мг | 25% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 8 мг | 39% |
| Кальций 50 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 500 мг | 11% |
Вам может понравиться
В любом случае, когда я ищу способы сделать наши помидоры реликвий звездой любого блюда, в котором я использую их. Это так с этим блюдом. Помидоры были твердыми и сладкими, с лишь намеком на...
Иногда я просто не хочу гриль на жару снаружи. Используя бройлер для этих без костей, куриные бедра без кожи занимают всего несколько минут, внутри моей кухни с кондиционером, и придает курице...
Я люблю лимоны на все и создал этот быстрый и простой рецепт однажды ночью. Вы можете уменьшить лимонный сок для менее лимонного вкуса. Я использую вырезки для более короткого времени приготовления...
Это легко, как пирог ... не каламбур. Смоки от деревянного огня ставит большой поворот на старого фаворита и с помощью пиццевого камня, сделать это на открытом огне, легче, чем вы думаете. Время...
Я создал этот рецепт, чтобы повторить паэлью для толпы. Я люблю паэлью, но это дорого, и не всем нравятся мидии и колбасу. Подавайте это блюдо с хорошим испанским вином и немного хлеба и маслом, и...