Этот суп сердечный и имеет отличный вкус. Я люблю ячмень в супах вместо риса, и это отличное использование ячменя.
Ингредиенты
1 стакана с кусочками миндаля
2 столовые ложки оливкового масла
1 средний лук, нарезанный
1 стакан нарезанного сельдерея
4 чашки нарезанных свежими грибами
4 гвоздика чеснока, рубка
1 чашка нарезанной моркови
5 чашек нарезанных кубиками красного картофеля
3 стакана нарезана приготовленная курица
2 кварта куриный бульон
1 стакана быстро приготовленного ячменя
2 столовые ложки масла
чашка нарезанная свежая петрушка
соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Равномерно распределите миндаль на противень. Тост в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета и ароматного.
Нагрейте масло в большом стойке на среднем огне. Приготовьте лук, сельдерей, грибы и чеснок в масле, пока лук не станет мягким.
Добавьте морковь, картофель, курицу и бульон. Доведите до кипения, затем добавьте ячмень. Уменьшите огонь, крышку и варите 20 минут.
Снимите с огня и добавьте масло, петрушку и жареный миндаль. Добавить соль и перец по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 275 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 275 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 62 мг | 3% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 12 мг | 58% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 678 мг | 14% |
Вам может понравиться
Gumbo Shells, окруженные соусом маринары, наполненные зеленым перцем, грибами, луком и тертым сыром, увенчанными мини -пепперони и выпеченными. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час...
Это адаптация старого армянского рецепта, и этот вариант настолько восхитителен, что я не могу перестать его есть. Это отличный способ растянуть дорогую сезонную спаржу и дорогие кешью. Это отлично...
Это стандартное индийское блюдо из пилафа с небольшим поворотом. Сочетание красочных овощей и ароматических специй делает это блюдо очень вкусным! Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 20...
Это всего лишь добрый старомодный рецепт неаккуратного Джо. Просто пощечивайте по булочке и наслаждайтесь! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8...
