Обед

Куриный суп Zoodle

45 минут
6 порций

С тем, что зимние месяцы приближаются к быстрому племяннице, я стал одним из разработков, чтобы придумать этот теплый и утешительный суп, используя «Zoodles», который легко на талии.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
6
Выход:
12 чашек

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 чашка нарезанного кубиками лука

  • 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • 5 (14,5 унции) банки с куриным бульоном с низким содержанием модиума

  • 1 чашка нарезанную морковь

  • Приготовленная куриная грудь с фунтом, нарезать кусочками размером

  • чайная ложка сухого базилика

  • чайная ложка сушеного орегано

  • 1 ущипнуть сушеный тимьян (необязательно)

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 3 цуккини, врезаясь в «лапшу», используя спиральный слисер или овощ

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Обжарить лук, сельдерей и чеснок в горячем масле, пока не станут нежны, около 5 минут.

  2. Вылейте куриный бульон в кастрюлю; Добавьте морковь, курицу, базилик, орегано, тимьян, соль и перец. Доведите бульон до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня и варите смесь, пока овощи не станут нежными, около 20 минут.

  3. Разделите цуккини «лапшу» между шестью суп -мисками; Количковая смесь бульона над «лапшой».

    Журнал

Примечание повара:

«Zoodles» (цуккини -лапша) можно сделать с помощью пилера Жюльен, мандолины с лезвием Жюльен или спирали -спирилером Spirooli или падерно. Я использую падерно.

Пищевая ценность (на порцию)

208 Калории
10 г Жиры
Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 208
Дневная норма
Общий жир 10 г 12%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 48 мг 16%
Натрий 258 мг 11%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 5 г
Белок 22г
Витамин С 15 мг 73%
Кальций 47 мг 4%
Железный 1 мг 7%
Калий 425 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Азиатский салат свет

Этот азиатский салат из капусты немного осветляется, используя только 3 столовые ложки оливкового масла и сахарную альтернативу, такую ​​как Splenda, чтобы сделать этот ребенок дружелюбным, ароматным...

Двухэтажные арахисовые двойные

Укладка двух тесто для печенья делает для впечатляющего печенья. Это также означает, что вам не нужно выбирать между двумя любимыми! Вам просто нужно два файла cookie, которые выпекают примерно в...

Мамы огурцы салат

Это рецепт, который сделала моя мама, когда я был маленьким. Это все еще один из моих любимых. Некоторые друзья добавляют немного зеленого лука в рецепт. Мои дети и я просто не фанаты лука...

Поблано куриный салат

Я придумал этот рецепт в моем ресторане как способ использовать остатки и держать еду на низком уровне. Как выясняется, я продал из этого за один день и сейчас находится в регулярном вращении. Лучше...

Фруктовый салат с лимонным сиропом

Это сладкий фруктовый салат, предназначенный для того, чтобы подавать в качестве десерта с низким содержанием жира. Сироп важен; Без этого у вас просто обычный фруктовый салат, для которого вам...