Обед

Салат из нута, артишока и фета

25 минут
6 порций

Свежий салат из нута и артишока из ингредиентов, которые длится долго в кладовой и холодильнике. У него приятный баланс землистого, острых, соленых и зеленых. Петрушко с плоским листьем имеет гораздо лучший вкус, чем кудрявый, но либо подойдет, и я использовал столовую ложку сушеного в крайнем случае.

Время подготовки:
25 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 1 (15 унций) может нут, дренирован

  • 1 (14 унций) может артишок сердца, дренированные и нарезанные

  • 1 сельдерей стебля, нарезанный

  • чашка рассыпанный сыр фета

  • чашка нарезанная свежая плоская петрушка

  • лимон, сок или более

  • 1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья

  • чайная ложка рубленного чеснока

  • чайная ложка нарезанного свежей мяты или по вкусу

  • чайная ложка нарезанного свежего орегано или по вкусу

  • чайная ложка нарезанного свежего тимьяна или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте нут, артишоки, сельдерей, сыр фета, петрушку, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, мята, орегано и тимьян в миске; Переплетать, чтобы полностью покрыть.

Пищевая ценность (на порцию)

128 Калории
Жиры
16г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 128
Дневная норма
Общий жир 5 г 7%
Насыщенный жир 2г 10%
Холестерин 9 мг 3%
Натрий 506 мг 22%
Общий углевод 16 г 6%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 1 г
Белок 5г
Витамин С 12 мг 62%
Кальций 74 мг 6%
Железный 1 мг 5%
Калий 124 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкий острый салат из огурца

Легкий старомодный салат из огурца, который быстро готовится в качестве гарнира к любой еде. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 4 Урожай: 4...

Голубой сыр, грецкий орех и салат из цикория

Если вы смотрели на Endive и Radicchio в магазинах годами, но никогда не покупали, потому что вы думали, что вам это не понравится, я здесь, чтобы сказать вам, вы, вероятно, это делаете-особенно в...

Азиатский салат шпината

Салат из шпината, который заставляет всех любить шпинат! Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 5 стаканов свежего...

Карамелизированный лук и салат из картофеля бекона

Я искал более низкий калорийный способ сделать любимое летнее блюдо моего мужа, так как мой традиционный картофельный салат был нагружен яйцами и майонезом! Тузацики опускается как одевание...

Придирчивые дети здоровые банановые кексы

Это рецепт, который я придумал, чтобы заставить своего придирчивого едока съесть что -нибудь еще, кроме хлопьев. Мы назвали их шоколадные кексы, и он ест их. Время подготовки: 20 минут Время...