Слава/сладкая начинка из курицы, изюма, грецких орехов, сахара и специй наполняет эти перцы чили вкусом. Это блюдо, покрытое сливочным соусом из козьего сыра и украшенный свежей нарезанной кинзой, является угощением как для глаз, так и для палитры. MUY SABROSO (очень ароматный)!
Ингредиенты
1 (4 фунта) целую курицу, нарезать на кусочки
1 лук, пополам вдвое
2 морковь, очищенная
1 Столбельный сельдерей
1 гвоздичный чеснок, очищенный
12 Свежих Пеблано Чили перец - очищен, жареный и очищенный
1 белый лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, нарезанный
4 унции изюм
4 унции коричневый сахар
4 унции грецкие орехи
чайная ложка земля черного перца
4 лаврового листа
1 столовая ложка дистиллированного белого уксуса
чашка нарезанная свежая кинза
3 столовые ложки томатной пасты
4 (8 унций) пакеты сливочный сыр
8 унций мягкий козий сыр
1 чашка сметаны
8 унций грецкие орехи
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка белого сахара
Банч кинза, мелко нарезанная
Пошаговый рецепт
Поместите курицу в большую кастрюлю с половиной луком, двумя морковками, одной сельдерея и 1 гвоздикой, и накройте водой. Кипятить до тех пор, пока не сделано. Нарежьте мясо на кусочки размером с укус.
В большой сковороде на среднем огне обжарить лук и чеснок до мягкого, затем добавьте курицу, изюм, коричневый сахар, орехи 4 унции, перец и листья лаврового. Смешайте и обжарьте в течение 3-5 минут, затем добавьте уксус, кинзу и томатную пасту; Уменьшите огонь до минимума и дайте всем варить в течение 15 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C). Разрежьте щель в каждом перцем чили вдоль одной стороны, вдоль, чтобы их можно было реконструировать после того, как они наполнены. Заполните каждый перец чили с охлажденной куриной смесью и поместите в предварительную духовку, чтобы согреться.
Чтобы сделать соус: в большой кастрюле на среднем огне смешайте сливочный сыр, козий сыр, сметану, грецкие орехи 8 унций, мускатный орех и гранулированный сахар. Нагрейте, помешивая, от 5 до 7 минут. При смешивании вместе вылейте соус на теплый перец чили и украсьте свежей нарезанной кинзой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 942 | Калории |
| 81г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 942 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 81 г | 104% |
| Насыщенный жир 31г | 157% |
| Холестерин 153 мг | 51% |
| Натрий 375 мг | 16% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 43 мг | 217% |
| Кальций 181 мг | 14% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 683 мг | 15% |
Вам может понравиться
Эта куриная выпечка кешью-простой ужин с одним дилом, упакованный белком и овощами. Здоровая, безглютеновая еда, которую понравится вся семья! Украсить зеленым луком. Время подготовки: 25 минут...
Потрясающее обеденное время или салат для пикника, достаточно сердечный, чтобы быть едой! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час 30 минут Общее время: 2...
Это жареное жаркое в корейском стиле имеет другой аромат, чем традиционное жаркое, больше на сладкой стороне, но в хорошем смысле (не слишком сладко). Несмотря на то, что использование так много...
Это оригинальный итальянский рецепт. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 половинки без костей, куриные грудки 4...
Моя семья любит этот рецепт сладкого картофеля для микроволновой печи, даже мой 2-летний. Это быстро и легко, и мне не нужно много думать об этом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20...