Этот рецепт курицы из лайма чили сочетает в себе многие специи, с которыми я вырос, и стал отличительной частью моей кулинарии, включая такие блюда, как Chili Colorado, Posole и Frontera Carne Asada. Я бы назвал это блюдо больше Tex-Mex или New Mexican, чем мексиканец. Подавать на ложе из риса или тонко нарежьте для использования в тако или вверх по зеленому салату.
Ингредиенты
чашка Анчо Чили Порошок
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка лукового порошка
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка чипотла чили порошок
чашка масло канолы или больше по мере необходимости
1 большой лайм, сок
8 половинок без костей, куриные грудки
Пошаговый рецепт
Смешайте порошок чили в анчо, соль, чесночный порошок, луковой порошок, тмин и порошок чипотля в средней стаканчике или керамической миске. Взбейте в каноле масла и сок лайма до тех пор, пока они не будут хорошо сконструированы; тонкий с дополнительным масло канолы, если смесь кажется слишком толстой.
Расположите курицу в стакане или керамике для выпечки; Вылейте маринад на курицу, полностью покрывая ее. Мариновать в холодильнике в течение 3 часов.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте противень с алюминиевой фольгой.
Расположить курицу на противне; Не толпу. Откажитесь от лишнего маринада.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока курица больше не станет розовой в центрах, около 30 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Выньте из духовки и дайте стоять от 5 до 6 минут.
Примечания повара:
Курица рассола, если позволяет время.
Замените Анчо Чили Порошок с любым мягким чили, который вам нравится.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 301 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 301 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 930 мг | 40% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 230 мг | 5% |
Вам может понравиться
Удивительный и простой способ сделать вытянутую курицу. Это делает отличный бутерброд, тако, картофельный топпер или что -либо еще, о чем вы можете подумать! Время подготовки: 25 минут Время...
Эти блики наполнены начинкой из креветок и овощей и выполнены сливочным белым винным соусом. Блинины легко сделать, но если вас нажимают время, вы можете купить их готовый. Время подготовки: 25...
Салат из краба встречается с крабом Рангун в этих фаршированных жареных соленых огурцах. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 яичных...
Это очень вкусный способ подавать очень здоровое зерно, которое часто упускается из виду. Я никогда не пользуюсь грибами, так как я не забочусь о них и часто добавляю нарезанную морковь, красный...
Это отличные хлебные палочки. Они отлично вкусны и их легко сделать. Если вы любитель оливкового сада, то вам понравится это. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...