Этот перец чили с рисом является большим успехом в нашем доме. Это легкая юго -западная запеканка, которая нравится все возрастные группы. Отлично подается с кукурузным хлебом.
Ингредиенты
1 стакан воды
1 чашка сырого белого риса
1 фунт говяжий фарш
1 чашка нарезанную кубиками лук
чашка нарезанного зеленого сладкого перца
1 (28 унций) может нарезаться на кубики помидоров, не стриг
1 (14 унций) банка томатного соуса
1 (4 унция) может нарезать зеленые перцы чили
1 (1,25 унция) упаковка сухой приправы тако
1 столовая ложка порошка чили
чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка кайенна перец
1 (15 унций) банка бобов почек, промытая и дренированная
1 (15 унций) может цельная кукуруза ядра, дренированная
Пошаговый рецепт
Доведите воду и рис до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, покрытия и варить, пока рис не станет мягким, а вода не будет поглощена, от 20 до 25 минут. Отложить в сторону.
В то же время нагрейте большой горшок на среднем огне. Готовьте и перемешайте говяжий фарш, лук и сладкий перец в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Слейте и выбросьте смазку.
Добавить нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, приправу тако, перец чили, порошок чили, чесночный порошок и кайенский перец; довести до кипения. Уменьшите огонь и дайте кипеть в течение 20 минут.
Добавьте бобы и кукурузу и варите на 10 минут дольше. Добавить приготовленный рис и подавать.
Примечание повара:
Вы можете использовать наземную индейку вместо говяжьего фарша.
Пищевая ценность (на порцию)
| 332 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 332 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 987 мг | 43% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 24 мг | 122% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 525 мг | 11% |
Вам может понравиться
Я люблю обертывания, но у меня аллергия на майонез, поэтому я разработал эту обертку, чтобы быть приклеенными вместе с расплавленным сыром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут...
Эти домашние Wontons наполнены свининой, приправленной имбирем и чесноком, а затем жареные до хрустящей текстуры. Время подготовки: 50 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 55 минут...
Мы с мужем любим обжаренный шпинат, обжаренные грибы, обжаренный лук и обжаренный чеснок. Итак, мы соединяем все это вместе с помидорами, чтобы добавить немного молнии. Время подготовки: 15 минут...
Я научился делать бобы пинто от моей бабушки, которая приехала из Оклахомы. Я добавил в рецепт, и моя мама говорила, что мои были лучшими бобами, которые она когда -либо пробовала. Подавайте южный...
Бхаджи - это жар, так что не добавляйте воду, и вы действительно будете наслаждаться более высоким разнообразием индийского карри. Отлично с хлебом, такими как Наан или Парата, или с рисом и даалом...