Мой друг дал мне этот рецепт 15 лет назад, и с тех пор он был любимым. Мы предпочитаем сладкий, в отличие от терпкой, сушеных вишни. Вы также можете использовать сушеную клюкву.
Ингредиенты
1 чашка теплого молока
1 (.25 унций) упаковка активных сухих дрожжей
1 большое яйцо
2 столовые ложки масла, смягченное
2 столовые ложки белого сахара
2 столовые ложки коричневого сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка соли
3 стакана хлебной муки или более по мере необходимости
Чашка шоколадных чипсов
Кубок сушеные вишни
Пошаговый рецепт
Смешайте молоко и дрожжи в маленькой миске с вилкой до пены, около 5 минут. Добавить яйцо, масло, белый сахар, коричневый сахар, ванильный экстракт и соль. Взбить от 1 до 2 минут. Добавьте 1 стакан муки. Взбить около 5 минут. Добавить оставшиеся 2 чашки муки; Смешайте, пока тесто не сойдет вместе.
Поверните тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Замесите до тех пор, пока тесто не станет гладким и не кажется резиновым, около 10 минут. Добавьте дополнительную муку, если это необходимо. Добавить шоколадные чипсы и вишню; Заместите только до включения.
Покройте тесто и дайте подняться в теплую влажную область, пока не удвоится, около 1 часа.
Безу, осторожно пробивайте тесто. Дайте отдохнуть на 10 минут. Разделите тесто пополам; форма в буханки. Переложите хлеб на смазанный смазанный противень и дайте снова подняться, еще примерно на 1 час.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Выпекать в предварительно разогретой духовке до подружки, от 20 до 30 минут.
Примечание повара:
Если у вас есть хлебная машина, следуйте его инструкциям для ручной настройки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 183 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 183 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 169 мг | 7% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 5г | |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 90 мг | 2% |
Вам может понравиться
Для небольшого добавления бургера, этот соус отлично сочетается с любым из ваших любимых! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 45...
Этот клюквенный соус имеет дополнительные специи, нарезанные кубиками фрукты и апельсиновый сок, добавленные, чтобы сделать его более захватывающим, чем простая старая клюква. Все всегда любят это на...
Этот пирог с Eggnog заработает постоянное место в ваших праздничных десертных меню, и никто никогда не узнает, как легко сделать. Подавать с ложкой взбитых сливок и брызги мускатного ореха. Время...
Влажный, вкусный и, по крайней мере, квази-здоровенный. Я был очень доволен тем, как они оказались. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай...
Потрясающе, должен попробовать еду. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (15 унций) может быть черной фасолью...