Этот нарезанный стейк может заставить вас забыть, что вы едите говяжий фарш. Вам не понадобится кетчуп или горчица! Это пикантное сочетание специй будет достаточно для любого человека. Подавать с легким соусом, картофелем чеснока и овощей по вашему выбору. Мне нравятся итальянские зеленые бобы.
Ингредиенты
1 1/2 фунта худой говяжий фарш
1/2 чайной ложки морской соли, или по вкусу
1 чайная ложка грубо заземленного черного перца или по вкусу
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 чайная ложка горчицы
1/2 чайная ложка грунтовой паприки
1/2 чайная ложка укропа
1/2 большого белого лука, мелко нарезанный
1 яйцо, избитое
1 столовая ложка вустерширского соуса
3/4 стакана мелко измельченных несолидных соленых крекеров
Пошаговый рецепт
Поместите говяжий фарш в большую миску и разбивайте на более мелкие кусочки. Накрыть солью, черным перцем, чесночным порошком, розмарином, горчицей, паприкой и укропом; тщательно замесить. Замесите лук, яйцо и вустерширский соус. Смешайте в крекерах, пока не будет тщательно включено.
Форма говяжьей смесью в 5-унцию, 1/2 дюйма толщиной.
Разогрейте гриль сковороду на среднем огне. Грильские котлеты до тех пор, пока не считывается термометр в центр, не считывается 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C), от 5 до 7 минут на сторону.
Примечание
Я использовал гриль Джорджа Формана для этого, но будьте осторожны, если вы это сделаете! Котлеты готовится быстрее из -за гриль с обеих сторон. Дайте им пройти от 5 до 6 минут, затем проверьте внутреннюю температуру.
Пищевая ценность (на порцию)
| 422 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 36г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 422 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 158 мг | 53% |
| Натрий 2919 мг | 127% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 36г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железный 36 мг | 201% |
| Калий 566 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это рецепт, который я получил несколько лет назад. Я добавил в него несколько дополнительных ингредиентов. Все просят меня сделать это для собраний. Легко и вкусно! Наслаждаться. Время подготовки...
Эти нарезанные запеченные картошки приправлены ароматной смесью специй для легкого и вкусного гарнира. Просто выровняйте свой лист печенья с помощью непригарной фольги, а очистка-это щелчок! Время...
Положите большую стопку салфеток на стол, потому что, как только вы начнете есть эти хрустящие, липкие, сладкие, глазированные куриные крылышки, вы не захотите остановиться. Эти воздушные крылья...
Деревенский риб-глаз на Ciabatta-это стейк на гриле, аоли песто-лайма, сахарный карамелизированный лук, растопленный сыр и ремесленное хлеб из чеснока! Слои шпинат, помидор, банановый перец или любые...
Ничто так не говорит о том, как куриное блюдо из итальянско-американского стиля, флорентийская флорентийца в итальянско-американском стиле. Это быстрое блюдо, шиполовое с вкусом, с золотой жареной...