Острый чоризо и рис, фаршированные в перцы Поблано и жареные до совершенства.
Ингредиенты
1 фунт колбаса чоризо
1 (10 унций) может нарезаться на кубики помидоров с зеленым перцем чили
1 маленький лук, нарезанный кубиками
1 маленькая морковь, тертая
1 маленький сельдерей стеблей, тертый
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка приправы Adobo
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сухой кинзы
1 стакан приготовленного длиннозернового риса
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
спрей для приготовления оливкового масла
4 Poblano Peppers, вдвое и посеянный
чашка воды
Сыр с разметочным чеддер
Сыр с измельченным моцареллой
Сыр с размеренным перцем
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте чоризо в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Слейте и выбросьте смазку.
Добавьте помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, вустерширский соус, Adobo, базилик и кинза в сковороду с чоризо. Варить 5 минут. Добавьте рис и варите еще 5 минут. Снимите с огня, добавьте свежую петрушку и дайте отдыхать.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Распылите блюдо для выпечки с брызги.
Наносите каждую половину перца Poblano с смесью чоризо; Положите в выпечку. Добавьте воду на дно блюда. Свободно накрыть алюминиевой фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока перец не станет мягким, но все же твердым, около 1 часа. Удалите фольгу и посыпьте перцы чеддером, моцареллой и сырами перца.
Включите бройлер; Жарить перец, пока сыр не станет коричневым и игристым, от 3 до 4 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 661 | Калории |
| 47 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 661 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 47 г | 61% |
| Насыщенный жир 18г | 92% |
| Холестерин 110 мг | 37% |
| Натрий 1792 мг | 78% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 80 мг | 399% |
| Кальций 142 мг | 11% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 890 мг | 19% |
Вам может понравиться
Мы используем яблочный сок и виски, чтобы создать одну из моих любимых версий вытянутой свинины. Который, кстати, мы не потягиваем это, это больше похоже на разбивание. Говоря о Smash, название...
В этом основном рецепте используются простые и часто используемые ингредиенты. Это может быть приправлена любым способом, но наши специи, которые мы нашли, выявляют лучший вкус, и они являются...
Мой британский друг и я создали этот рецепт, вдохновленный блюдом, которое она ела в итальянском ресторане. Так просто и вкусно! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время...
Это рецепт, в которой была сделана моя бабушка. Он использует только свинину для пирога и восхитительно. Я делаю один для своего отца каждый канун Рождества, и ему это нравится! Время подготовки: 15...
Я использую жаркое на оленике с тако приправами, чтобы сделать измельченные тако оленины. Это отличная альтернатива говядине, и моя семья просто любит их. Подавать с раковинами тако, салатом...