Это традиция здесь, на юге. Вы можете добавить все, что вам нравится в этот базовый рецепт. Вы можете добавить раков, кусочки курицы, сделать все колбасу. Вы решаете, что вам нравится, и добавляете это!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
Фунт-копченая колбаса (такая как Conecuh), разрезая на ломтики толщиной 1/4 дюйма
1 большой лук, нарезанный
1 стакан нарезанного зеленого сладкого перца
1 стакан нарезанного сельдерея
солить по вкусу
чайная ложка приправы Cajun, или по вкусу
1 чашка сырого белого риса
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров с соком
1 столовая ложка измельченного чеснока
2 чашки куриного бульона
3 лаврового листа
чайная ложка сушеного листья тимьяна
1 фунт, очищенная и деформированная средняя креветка (30-40 за фунт)
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в голландской духовке или большой кастрюле на среднем огне. Добавьте колбасу и варите 2 минуты. Добавить лук, сладкий перец и сельдерей; Сезон с приправой солью и каджун. Готовьте и перемешайте, пока овощи не станут мягкими, от 6 до 8 минут. Добавьте рис, пока в растительную смесь, а затем налейте в помидоры, наполните помидоры соком, чесноком, куриным бульоном, лавровым листьем и листьями тимьяна. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите 20 минут.
Через 20 минут добавьте креветки и варите 10 минут, пока не станут розовыми, и не станут прозрачными в центре. Снимите кастрюлю с огня и оставьте 5 минут. Откажитесь от заливного листа перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 284 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 284 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрий 889 мг | 39% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 23 мг | 113% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 372 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это блюдо - популярное тайское блюдо из южного стиля. Восхитительный, простой и очень прост в подготовке, это хороший рецепт для рабочей женщины. Хороший комплимент для салата из папайи. Порции: 4...
Низкоуглый подход к энчиладам с лепешками из цуккини. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 столовая ложка...
Никто никогда не знает, что это вегетарианские. Они также делают отличные коктейльные фрикадельки в медленной плите с сладким и кислым, азиатским или барбекю. Время подготовки: 30 минут Время...
Этот куриный рецепт, покрытый каплярным начинкой для всех, кто хочет хрустящую жареную курицу, но не хочет всю жирность! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55...
Отличная закуска из креветок, которую можно приготовить заранее и охладить для более поздней приготовления. Потрясающе с чесночным хлебом или свежими булочками ужина. Время подготовки: 10 минут...