Этот хлеб из клюквенного цуккини является восхитительным поворотом летней классики. Его хлеб из цуккини с оттенком лимона и апельсина, акцентированный сушеным клюквом. Мой муж просто в восторге от этого!
Ингредиенты
3 чашки универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка выпечки
2 стакана белого сахара
3 яйца
1 стакан растительного масла
2 чашки измельченного цуккини
1 чашка сушеной клюквы
1 апельсиновый
1 чайная ложка лимона экстракта
2 чайные ложки наземной корицы
1 чайная ложка земли гвоздики
1 чайная ложка наземного мускатного ореха
1 чайная ложка соли
1 ущипник молотый имбирь
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Смажьте два 8x4-дюймовых кастрюли.
Смешайте муку, пищевую соду и разрыхлитель в миске.
Взбить сахар и яйца в большой миске с электрическим миксером, пока не смешано; бить в масле. Добавьте цуккини, клюкву, апельсиновую цедру и экстракт лимона, затем добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех, соль и имбирь. Размешайте смесь муки в смесь цуккини, пока тесто не будет хорошо смешано. Вылейте в приготовленные кастрюли.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 50 до 60 минут. Охладите в кастрюлях 10 минут, прежде чем снять с помощью стеллажа, чтобы полностью остыть, еще около 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 283 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 283 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 187 мг | 8% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 26 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 94 мг | 2% |
Вам может понравиться
Моя мама делала эту миндальную затяжку каждый год на Рождество. Это очень элегантно и красиво-и удивительно легко сделать. У меня почти всегда есть каждый ингредиент в моем шкафу. Я сделал это сам...
Хлеб, приготовленный в медленной плите, на самом деле оказывается приличной буханкой, и его очень легко сделать. Это также быстро, потому что это требует только одного подъема; Второй подъем...
Я не мог найти 100% хлебные крошки цельной пшеницы в моем местном супермаркете, поэтому я решил сделать свой собственный. Легко и вкусно! Я больше никогда не куплю в магазине. Храните в мешках для...
Большой пушистый кекс со сладким маслянистым начинком. Мои банки с джамбо держат 1 чашку на кекс, так что это масштабируется для моих банок. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...
Эти вкусные дрожжи выиграли первое место в соревнованиях штата. Этот рецепт был дан мне моей пра-пра-пра-дедушкой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час...