Ужин

Классический ирландский вареный ужин

85 минут
6 порций

Я вырос, ели этот вареный ужин по воскресеньям, когда посетил свою ирландскую бабушку. Одна вещь, которая делает этот рецепт особенным, это то, что он требует копченого плеча вместо солонины. О, какой вкусный запах заполнит вашу кухню, как это готовит!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час
Дополнительное время:
10 минут
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 3 фунта копченой свиной плечо

  • соль и перец для вкуса

  • 6 картофеля, очищен

  • 1 большая капуста, расквартированная

  • 2 больших лука, расквартированный

  • 1/2 фунта моркови, разрезание пополам

  • 1 фунт свежей зеленой фасоль, обрезанный

Пошаговый рецепт

  1. Поместите копченое свиное плечо в большую кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть. Приправить солью и перцем, накрыть и довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите около 30 минут.

  2. Добавьте в горшок картофель, капусту, лук и морковь и продолжайте варить. Завяжите зеленую фасоль в пачку с кухонной струной. Добавьте в кастрюлю, перекройте и варите, пока морковь и картофель не станут нежными, около 25 минут.

  3. Чтобы подать, перенесите свинину в блюдо из порции и расположите овощами вокруг. Дайте свинину отдохнуть за 10 минут перед нарезом.

Пищевая ценность (на порцию)

753 Калории
41г Жиры
64 г Углеводы
38 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 753
Дневная норма
Общий жир 41 г 52%
Насыщенный жир 14 г 71%
Холестерин 130 мг 43%
Натрий 2715 мг 118%
Общее углевод 64 г 23%
Диетическое волокно 14г 51%
Всего сахара 14 г
Белок 38г
Витамин С 136 мг 682%
Кальций 193 мг 15%
Железный 7 мг 39%
Калий 2093 мг 45%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кукурузный пудинг v

Это стало фаворитом семьи и фаворитом в церковных горшках. Лучшее, насколько это просто! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 12 порций...

Запеченные в духовке куриные бедра со сливочным шпинатом и грибами

Это вкусное главное блюдо кето - отличный способ поставить овощи в вечернюю трапезу. Куриные бедра отдыхают на кровати из кремового шпината и грибов, с хрустящей кето -вершиной. Время подготовки: 15...

Гавайский сюрприз хот -дога

Это отлично подходит для вечеринок на B-дня, в последнюю минуту, Рождество, любого случая, ребятам особенно нравится для Superbowl! Большой ребенок удовольствие! Легко, быстро, и у вас обычно есть...

Тако ручные пироги

Эти пироги с тако легче обращаться, чем с те обычными тако, вам нужны две руки, чтобы удержать раковины от трещин и начинок от выпадения. Пико де Галло и Пеппер Джек Сыр завершают ароматы тако...

Рисо Аль Форно (Итальянский запеченный рис)

Рис, сыр и томатный соус запекают, чтобы сделать вкусную итальянскую запеканку риса. Это универсальное блюдо сделает всех счастливыми за ужином! Остатки делают отличный Аранчини. Время подготовки...