Minestrone - знаменитый итальянский суп, который очень подражал по всему миру с очень разными результатами. Этот рецепт домашнего супа Minestrone - это вкусное откровение и также чрезвычайно полезен с макаронами, бобами и свежими овощами. Постарайтесь сделать это на день раньше и поставьте в холодильник для улучшения вкуса. Подавать с тертым сыром пармезан и нарезанной свежей петрушкой.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
1 лун, нарезанный
2 морковь, нарезанная
1 цуккини, тонко нарезанный
4 унции зеленой фасоли, разрезая на 1-дюймовые кусочки
2 стебли сельдерей, тонко нарезанный
1 кварта овощной бульон
1 фунт нарезанных помидоров
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
1 (15 унций) Can Cannellini Beans, не подготовленные
чашка локтя макароны
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук -порею, морковь, цуккини, зеленую фасоль и сельдерей. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 15 минут, время от времени встряхивая сковороду.
Раскрыть и перемешать в запасе, помидоры и тимьян; довести до кипения. Покройте снова, уменьшите огонь до минимума, и на медленном огне на медленном огне в течение 30 минут.
Добавьте непреодолимые бобы каннеллини и макароны. Варите еще 10 минут, или пока макароны не станут нежными, но твердыми для укуса. Приправить солью и перцем перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 320 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 320 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Натрий 471 мг | 20% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 10г | 36% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 35 мг | 173% |
| Кальций 153 мг | 12% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 1206 мг | 26% |
Вам может понравиться
Этот суп с лимонной курицей - комфорт в миске. Он настолько ароматный с нежными кусочками курицы в лимонном бульоне с пастой из орзо, морковью, луком, сельдереем и детский шпинат. Это быстро стало...
Я люблю грибной суп ячменя, и я первоначально делал тот, который занял около 3 часов, чтобы приготовить. Это так просто и занимает треть времени. Это идеально подходит для холодной зимней ночи. ...
Эта дружба суповая смесь делает замечательный подарок. Сложите сухие ингредиенты в банку и прикрепите рецепт, в котором перечислены остальные ингредиенты и направления для приготовления супа. Ваши...
Супер простой способ приготовить курицу и пельмени суп. Моему мужу и детям это понравилось. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (32...
Этот рецепт супа из огурца представляет собой упрощенную версию огурца моей мамы. Это так просто, но это один из лучших супов, которые у меня были до сих пор. Там нет необходимости в соли, перцем или...