Быстро и легко, этот похлебник сердечный и сладкий. Это также рецепт чистого еды. Потрескиваемые и одобренные ребенком!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 желтый лук, нарезанный кубиками
1 ребра сельдерей, нарезанный кубиками
3 фунта yukon золотой картофель, очищенный и нарезанный кубиками
1 (16 унций) упаковка замороженная сладкая кукуруза
1 кубический овощной буйон (например, Рапунцель)
1 чайная ложка сушено
1 чайная ложка сухой петрушки
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки цельной пшеницы муки
2 чашки несладкого миндального молока
1 стакан куриного бульона
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в голландской духовке на среднем огне. Вмешайте луком и сельдереем; Готовьте до полупрозрачного и мягкого, от 5 до 7 минут. Добавьте картофель, накрыть крышкой и варить до начала смягчения, около 5 минут. Добавьте кукурузу, Бульон, Марджорам, Петрушке, щедрое количество соли и перца; Накрыть и варить, пока кукуруза не будет нагрета, около 2 минут. Добавить муку; Накрыть и варить еще 2 минуты.
Размешайте миндальное молоко и куриное бульон в овощную смесь; Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким, а суп не загустеет, от 15 до 20 минут. Снимите с огня и слегка охладите, около 5 минут.
Примечание повара:
Если желателен более толстый похлебку, смешайте примерно половину супа, используя погруженный блендер, оставляя куски картофеля и кукурузы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 188 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 188 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 177 мг | 8% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 193 мг | 4% |
Вам может понравиться
Немного сладкий, немного пряный и оттенки апельсина придает этому куриному блюду уникальный вкус, который наверняка разбудит ваши вкусовые рецепторы. Подавать на китайскую лапшу или рис вместе с...
Сом вьетнамский стиль покрыт карамелизованным сокращением. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка воды, разделенная 2 столовые...
Вкусные и сладкие свиные отбивные с ананасом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка коричневого сахара чашка...
Эта запеканка из сладкого картофеля - хороший рецепт, чтобы попробовать привередливых детей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 5 Ингредиенты 2...
Говядина, с любовью насыщенная специями, свежим тимьяном и лавровым листом, оказывается под давлением в восхитительном сытном соусе, состоящем из свежих овощей, яблочного сидра и вина. Абсолютно...