Быстро и легко, этот похлебник сердечный и сладкий. Это также рецепт чистого еды. Потрескиваемые и одобренные ребенком!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 желтый лук, нарезанный кубиками
1 ребра сельдерей, нарезанный кубиками
3 фунта yukon золотой картофель, очищенный и нарезанный кубиками
1 (16 унций) упаковка замороженная сладкая кукуруза
1 кубический овощной буйон (например, Рапунцель)
1 чайная ложка сушено
1 чайная ложка сухой петрушки
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки цельной пшеницы муки
2 чашки несладкого миндального молока
1 стакан куриного бульона
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в голландской духовке на среднем огне. Вмешайте луком и сельдереем; Готовьте до полупрозрачного и мягкого, от 5 до 7 минут. Добавьте картофель, накрыть крышкой и варить до начала смягчения, около 5 минут. Добавьте кукурузу, Бульон, Марджорам, Петрушке, щедрое количество соли и перца; Накрыть и варить, пока кукуруза не будет нагрета, около 2 минут. Добавить муку; Накрыть и варить еще 2 минуты.
Размешайте миндальное молоко и куриное бульон в овощную смесь; Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким, а суп не загустеет, от 15 до 20 минут. Снимите с огня и слегка охладите, около 5 минут.
Примечание повара:
Если желателен более толстый похлебку, смешайте примерно половину супа, используя погруженный блендер, оставляя куски картофеля и кукурузы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 188 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 188 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 177 мг | 8% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 193 мг | 4% |
Вам может понравиться
Это восхитительный рецепт стейка, который я сделал для своих супов и соусов в финале в кулинарной школе. Мой шеф -повар/профессор в восторге от этого. Соус - это то, что имеет значение. Время...
Наша семья всегда имеет это в канун Рождества как одно из семи рыбных блюд, которые обычно подаются. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8...
В любое время кто -то задает вопрос: «Что именно такое пища души?» Ответ всегда должен быть «утешительной миской красной фасоли и риса». Просто сядь их, дай им ложку, и когда они заканчивают...
Этот рецепт сдачи-это высота запеканки зеленой фасоли, с которой мы все выросли. Идеально подходит для праздничных обедов! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время...
Сладкий картофель в самом легкомысленном! Ломтики картофеля должны находиться в одном слое против сковороды, а не друг на друга. Отлично подходит для обеда! Хербес де Прованс с веточками тимьяна или...