Cock-a-Leekie-это традиционный шотландский суп, приготовленный из курицы и лука.
Ингредиенты
4 фунта куриных бедер, кость, кожа удалена
10 стаканов воды
1 средний лук, нарезанный
Кубок ячменя
1 (10,5 унции) может конденсированный куриный бульон
7 среднего лука, нарезанный
2 стебля сельдерея, густо нарезанный
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 веточная свежая тимьян, нарезанный
Пошаговый рецепт
Поместите курицу в большой горшок; Вылейте воду и добавьте лук и ячмень. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на 1 час.
Используйте щипцы, чтобы перенести курицу на режущую доску. Сбросить кожу и кости; Нарежьте мясо на кусочки размером с укус и вернитесь в кастрюлю.
-
Добавить конденсированный бульон, лук -лук, сельдерей, петрушку, соль, перец и тимьян; Варить, пока овощи не станут нежными, около 30 минут.
Неизвестный
Совет рецепта
При желании один фунт очищенного, кубического картофеля можно использовать вместо ячменя.
Пищевая ценность (на порцию)
| 243 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 243 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 126 мг | 42% |
| Натрий 503 мг | 22% |
| Общее углевод 12 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 544 мг | 12% |
Вам может понравиться
Мой муж любит оленину, и я всегда пытаюсь придумать творческие дела с ней. Это, безусловно, одно из его любимых блюд. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 40 минут...
Этот мгновенный рецепт запеченных бобов был передан через мою французскую канадскую семью от моей бабушки до моей матери, а затем для меня много лет назад. Традиционно требуются часы, так как мы...
Для Джо и Марты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты чашка масла, разделенное или по мере необходимости 3 больших...
Легкий острый картофель с использованием уникальных специй, которые брошены в медленную плиту! Ничего не приготовленного! Этот рецепт представляет собой модифицированную версию старого рецепта Sri...
Это не традиционное жаркое бабушки. Мое жаркое на бадже-это бьетное сочетание пряного жаркого чая, картофеля и детской моркови с пико де Галло, халапеньо, зеленым чили и юго-западными специями...