Cock-a-Leekie-это традиционный шотландский суп, приготовленный из курицы и лука.
Ингредиенты
4 фунта куриных бедер, кость, кожа удалена
10 стаканов воды
1 средний лук, нарезанный
Кубок ячменя
1 (10,5 унции) может конденсированный куриный бульон
7 среднего лука, нарезанный
2 стебля сельдерея, густо нарезанный
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 веточная свежая тимьян, нарезанный
Пошаговый рецепт
Поместите курицу в большой горшок; Вылейте воду и добавьте лук и ячмень. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на 1 час.
Используйте щипцы, чтобы перенести курицу на режущую доску. Сбросить кожу и кости; Нарежьте мясо на кусочки размером с укус и вернитесь в кастрюлю.
-
Добавить конденсированный бульон, лук -лук, сельдерей, петрушку, соль, перец и тимьян; Варить, пока овощи не станут нежными, около 30 минут.
Совет рецепта
При желании один фунт очищенного, кубического картофеля можно использовать вместо ячменя.
Пищевая ценность (на порцию)
243 | Калории |
7г | Жиры |
12г | Углеводы |
32г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 12 | |
Калории 243 | |
Дневная норма | |
Общий жир 7г | 8% |
Насыщенный жир 2г | 8% |
Холестерин 126 мг | 42% |
Натрий 503 мг | 22% |
Общее углевод 12 г | 5% |
Диетическое волокно 2г | 8% |
Всего сахара 3г | |
Белок 32г | |
Витамин С 8 мг | 38% |
Кальций 61 мг | 5% |
Железный 3 мг | 17% |
Калий 544 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот рецепт говядины - любимый со всей моей семьей и друзьями. Я отказываюсь дать им рецепт, потому что это так просто. Мне нравится, когда они продолжают просить об этом! Я часто бросаю все...
Этот картофель-полная «мужская пища», и я никогда не встречал человека, которому они не нравились. Они должны быть приготовлены на гриле, обжарение в духовке просто не оказывается таким же. Время...
Эти сладкие и кислые свиные ребра Обычно мы обслуживаем их с рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 часов Общее время: 8 часов 10 минут Порции: 8 Ингредиенты 1 (4 фунта) упаковки...
Эти куриные полоски с кокосовым панко-коркой хрустят, хрустят и без масла. Куриные полоски дважды погружаются в яйцо и в смеси кокосового панкона, чтобы обеспечить четкую. Приготовленные в воздушном...
Этот рецепт супа тако с заправкой на ранчо и Ro*Tel - толстый и сытный суп, который сочетается в мгновение ока. Тонкий намек на ранчо отличает его от среднего супа тако. При желании гарнир с...