Ужин

Суп петуха

100 минут
12 порций

Cock-a-Leekie-это традиционный шотландский суп, приготовленный из курицы и лука.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 30 минут
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
12

Ингредиенты

  • 4 фунта куриных бедер, кость, кожа удалена

  • 10 стаканов воды

  • 1 средний лук, нарезанный

  • Кубок ячменя

  • 1 (10,5 унции) может конденсированный куриный бульон

  • 7 среднего лука, нарезанный

  • 2 стебля сельдерея, густо нарезанный

  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • 1 веточная свежая тимьян, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Поместите курицу в большой горшок; Вылейте воду и добавьте лук и ячмень. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на 1 час.

  2. Используйте щипцы, чтобы перенести курицу на режущую доску. Сбросить кожу и кости; Нарежьте мясо на кусочки размером с укус и вернитесь в кастрюлю.

  3. Добавить конденсированный бульон, лук -лук, сельдерей, петрушку, соль, перец и тимьян; Варить, пока овощи не станут нежными, около 30 минут.

    Неизвестный

Совет рецепта

При желании один фунт очищенного, кубического картофеля можно использовать вместо ячменя.

Пищевая ценность (на порцию)

243 Калории
Жиры
12г Углеводы
32г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 243
Дневная норма
Общий жир 7г 8%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 126 мг 42%
Натрий 503 мг 22%
Общее углевод 12 г 5%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 3г
Белок 32г
Витамин С 8 мг 38%
Кальций 61 мг 5%
Железный 3 мг 17%
Калий 544 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Джеффс неряшливый Джо

Это более острой версия небрежного Джо. Попробуйте добавить немного соуса с острым перцем для еще большего «удара»! Подавать на своей любимой булочке. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...

Веганский гриб и суп из капусты

Рецепт кремово-подобного веганского гриба и капусты приносит отличное главное блюдо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 6 чашек...

Легкая ананасовая запеканка

Этот рецепт кастрюли ананаса представляет собой прекрасную смесь соленого сыра и сладкого ананаса. Отличное гарнир, особенно для ветчины или свинины. Не слишком мило. Подавайте его горячим, теплым...

Эгуси суп

Суп Эгуси родом из Западной Африки (Нигерия), и многие из моих американских и нигерийских друзей наслаждались этим. Это отличный суп для тех, кто любит время от времени пробовать что -то другое...

Турция Pot Pie I

Идеальный способ использовать оставшуюся индейку. Этот пирог на вкус вкусно и будет кормить до восьми голодных людей. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут...