Cock-a-Leekie-это традиционный шотландский суп, приготовленный из курицы и лука.
Ингредиенты
4 фунта куриных бедер, кость, кожа удалена
10 стаканов воды
1 средний лук, нарезанный
Кубок ячменя
1 (10,5 унции) может конденсированный куриный бульон
7 среднего лука, нарезанный
2 стебля сельдерея, густо нарезанный
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 веточная свежая тимьян, нарезанный
Пошаговый рецепт
Поместите курицу в большой горшок; Вылейте воду и добавьте лук и ячмень. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на 1 час.
Используйте щипцы, чтобы перенести курицу на режущую доску. Сбросить кожу и кости; Нарежьте мясо на кусочки размером с укус и вернитесь в кастрюлю.
-
Добавить конденсированный бульон, лук -лук, сельдерей, петрушку, соль, перец и тимьян; Варить, пока овощи не станут нежными, около 30 минут.
Неизвестный
Совет рецепта
При желании один фунт очищенного, кубического картофеля можно использовать вместо ячменя.
Пищевая ценность (на порцию)
| 243 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 243 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 126 мг | 42% |
| Натрий 503 мг | 22% |
| Общее углевод 12 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 544 мг | 12% |
Вам может понравиться
Креветки, морские гребешки и крабовые изделия обжарены в белом вине и лимонном соусе и брошены с горячими приготовленными пасты. Каждый раз, когда я готовлю для большой группы, это просят. Отличная...
Этот простой, но ароматный Scampi, несомненно, станет большим успехом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 45 минут Порции: 2 Урожай...
Это на вкус как свинина, поданная в моем любимом китайском ресторане. Подавать при комнатной температуре, расположенной в перекрывающихся слоях на блюде. При желании украсить кусочками огурца. Время...
Этот рецепт мясного рулета требует свежих овощей. Каждый, кто попробовал это блюдо, любит его. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Эти хорошо запеченные фалафель, с небольшим количеством тепла и сопровождаемой прохладным соусом цацики, хороши в пита, на салате или просто сами. Наслаждаться! Время подготовки: 40 минут Время...