Приготовленная в скороварке с мгновенным горшкам, это тушеное мясо приобретает чудесные ароматы юго-запада и готово за небольшое время, чтобы приготовить сердечную, удовлетворяющую, комфортную пищу. При желании украсить веточки свежей кинзы.
Ингредиенты
2 фунта говяжьей грудинки
1 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка луковой порошки
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка Гербес де Прованс, рассыпана
1 ущипнуть грунт красный перец чили
Кубок Маса Харина
1 столовые ложки растительного масла
1 чашка нарезанную морковь
1 стакан нарезанного сельдерея
1 средний желтый лук, грубо нарезанный
1 (14,5 унции) куриный бульон может
1 стакан сушеных пинтовых бобов, отсортированный и промытый
2 картофеля, очищен и нарезанный кубиками
2 средних помидоров, очищенные, посеянные и нарезанные кубиками
1 стакан нарезанного зеленого перца чили
1 стакан воды
1 чайная ложка чесночной соли
Пошаговый рецепт
Разрежьте грудинку пополам, чтобы соответствовать скороварке. Поместите грудинку на большую тарелку или лист вощеной бумаги. Приправить обе стороны каждого куска с порошком чили, орегано, луковым порошком, тмином, черным перцем, травяными дежурскими и красным перцем чили. Погорайте кусочки грудинки в Маса Харине; Зарезервируйте любую масу, которая падает.
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавить масло; При горячей, добавьте грудинку в кастрюлю и коричневые обе стороны каждого куска, около 7 минут. Перенесите грудинку на тарелку. Добавить морковь, сельдерей и лук; Обжарить до слегка смягченного, еще около 5 минут.
Вылейте куриный бульон и бобы в скороварку. Добавьте любую зарезервированную масу и коричневую грудинку. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 40 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку.
Удалите грудинку из скороварки и отложите в сторону. Добавьте картофель, помидоры, зеленый чили и воду в кастрюлю. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 8 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления. Обрежьте лишний жир от грудинки и нарежьте на кусочки размером с укус.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Сложите до дополнительной чашки воды, если тушеное мясо слишком толстое. Добавьте грудинку обратно в кастрюлю. Добавить чесночную соль.
Готовьте рагу на медленном огне, пока не нагрется до 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 270 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 270 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 1185 мг | 52% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 66 мг | 330% |
| Кальций 73 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 1052 мг | 22% |
Вам может понравиться
Это рецепт покалывания в рот с рикоттой, фета, баклажанами, помидорами, песто, тыквой, пармезаном и моцареллой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут...
Ароматный ассортимент свежей горчичной зелени, приготовленной с акцентами бекона и чеснока. Хорошее дополнение к любому основному блюду Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Традиционное швейцарское фонд так легко сделать. Мой муж вырос в Швейцарии, и это там, где я действительно начал ценить фондю. В Швейцарии существует много вариантов фондю, но это самая...
После того, как я здесь, в Питтсбурге так много раз съедаю этот сквош -карри в тайских ресторанах Ники и Тайфуна, я решил попробовать как можно больше рецептов. Это то, что стало моим особым рецептом...
Вкусный и легко приготовление чесночного картофеля заставит их вернуться в течение секунд. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...