Я не мог найти рецепт кокосовой курицы, который обычно подается в китайском буфете, поэтому я сделал свой собственный. Это запечено, а не жареное. Мне нравится обслуживать это с рисом и эдамаме. Мой муж и придирчивый 2 -летний любимый это!
Ингредиенты
1 (14 унций) может кокосовое молоко, разделенное
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка сока лайма
1 фунт без кожи без костей куриные половинки, нарезать полоскими
1 стакана подслащенного измельченного кокоса
1 стакан панко хлебные крошки
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чашка универсальной муки
1 яйцо, избитое
Майонез с пониженным статостью
Пошаговый рецепт
Вылейте половину кокосового молока, чеснок, соевый соус и сок лайма в заюзную пластиковую сумку на молнии и встряхните, чтобы полностью объединить маринад. Поместите куриные полоски в сумку, несколько раз выжмите, чтобы покрыть курицу маринад, и поставить по меньшей мере 3 часа. Зарезервируйте остальную часть кокосового молока.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте противень с алюминиевой фольгой и смазкой с оливковым маслом.
Поместите измельченный кокос в блендер или кухонный комбайн и пульс несколько раз, пока кокосовый орех не превратится в крошки. Смешайте его с панко крошками, солью и черным перцем в миске. Поместите муку во вторую миску, и яйцо в третью мелкую миску. Встряхните лишний маринад из куриных полос и окуните их в муку, чтобы тщательно покрыть; Затем опустите в яйцо и, наконец, в смесь кокосовой крошки. Поместите покрытые полоски на подготовленный противень.
Выпекать куриные полоски в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, около 30 минут.
Смешайте зарезервированное кокосовое молоко и майонез в небольшой кастрюле и довести до кипения на среднем огне; Подавайте соус, сбрызненный над куриными полосками или на боку для погружения.
Примечание редактора
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов панировки. Фактическое количество потребляемого панировки будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 409 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 409 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 17г | 84% |
| Холестерин 96 мг | 32% |
| Натрий 544 мг | 24% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 418 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот богатый, толстый и сливочный суп - отличный способ использовать оставшуюся праздничную ветчину! Сделанный в вашей медленной плите, и используя ярлыки, такие как замороженные хеш -коричневые...
Целая жареная курица, посыпанная свежим лимоном и паприкой, а затем медленно запеченная с половинками лимона. Этот рецепт очень прост. Цыпленка влажная и отлично вкусная! Время подготовки: 10 минут...
Здоровые и вкусные крылья. Это также низкоуглеводные. Подавать с любимым соусом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 куриных крылышек...
Приготовление ребра в скороварке - это простой и быстрый способ положить еду на тарелку. Тепло от этого блюда очень хорошо противостоит сладости. Если вам нравится пряная пища, то вам понравится этот...
Домашние фримеры со вкусом пармезана и томатный соус приготовлены в медленной плите и подаются над горячими спагетти для легкого и вкусного ужина. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4...