Хорошее куриное куриное карри, сбалансированное сладостью кокосового молока. Этот рецепт очень простой и легко настроить на ваш вкус. Я добавил сердца ладони, бамбуковые побеги, ананасы, грибы, лук или лук -шалот ... Получайте с ним удовольствие!
Ингредиенты
2 половинки без костей, куриные грудки
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
2 зеленый лук, нарезанный
1 столовая ложка пасты карри, или больше по вкусу
Чашка куриного бульона
чашка кокосового молока
1 столовая ложка свежего сока лайма
2 чайные ложки нарезаны свежей кинза
Пошаговый рецепт
Поместите куриные грудки между двумя листами тяжелого пластика (хорошо работают мешки для морозильной камеры) на твердую, ровную поверхность. Удачно избивайте курицу с гладкой стороной мясного молотка до толщины около 1/2 дюйма. Посыпать курицу с обеих сторон солью и перцем.
Нагрейте растительное масло в сковороде на сильном огне, и жарит куриные грудки, пока мясо не станет розовым, около 4 минут на сторону. Переложить куриные грудки на тарелку.
Уменьшить огонь до среднего; Размешайте зеленый лук и пасты карри в сковороду и варите 1 минуту, часто помешивая. Вылейте бульон в сковороду, вычислите и растворите любые коричневые ароматы в сковороде ложкой. Доведите смесь до полного кипения и варите, пока смесь не загустеет в глазуре, около 10 минут; Вылейте кокосовое молоко, доведите до кипения и варите до утолщения, еще около 10 минут. Смешайте сок лайма с соусом и добавьте в любые соки, которые собрали из курицы. Верните куриные грудки на кастрюлю, соус ложки над курицей и варите, пока не нагревается, около 2 минут. Посыпать кинзой, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 306 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 306 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 476 мг | 21% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 6 мг | 30% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 327 мг | 7% |
Вам может понравиться
Богатый коричневый соус, который делает, замечательно, с небольшим намеком на сладость. Все спрашивают рецепт, и никто никогда не догадается о секретном ингредиенте ... кола! Время подготовки: 15...
Люблю этот рецепт! Очень легко сделать, а вкус колбасы - отличный поворот. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...
Я нашел основной рецепт этого в телевизионном гиде более 35 лет назад. Несмотря на то, что я слегка изменил его, чтобы уменьшить жир и увеличить вкус, он остается фаворитом семьи по сей день. Это...
Это подлинный тайский рецепт с надлежащими ингредиентами (без кетчупа или арахисового масла). Это легко, быстро и абсолютно вкусно. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут...
Вкус и цвет свежих овощей и трав изобилуют в этом рагу. Сначала сделайте фрикадельки и дайте им твердо в холодильнике, пока вы нарежите овощи для тушеного мяча. Подавайте самостоятельно, с горячим...