Удивительно ароматное, но быстрое блюдо! Подавать над коричневым рисом, просой или квиноа.
Ингредиенты
2 стакана воды
1 чашка сырого коричневого риса
1 столовая ложка растительного масла
1 большой лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, измельченный
1 фунт филе трески, разрезая на куски
1 столовая ложка порошка карри
2 чайные ложки чили порошка
1 чайная ложка земли куркумы
1 чайная ложка наземной тмин
соль и перец для вкуса
1 (14 унций) может кокосовое молоко
1 (16 унций) упаковка замороженных жареных овощей
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Пошаговый рецепт
Доведите воду и рис до кипения в кастрюле. Накрыть, уменьшить огонь до минимума и варить 45 минут.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и варите 1 минуту. Смешайте треску и приправьте порошком карри, порошком чили, куркумой, тмином, солью и перцем. Вылейте кокосовое молоко и перемешайте в замороженные овощи. Накрыть крышкой и варить 10 минут, или пока овощи не станут нежными, а треска не будет легко разлететь вилкой.
Слейте 1/2 стакана жидкости от сковороды в миску и смешайте с кукурузным крахмалом. Размешайте обратно в сковороду, чтобы загустить соус. Подавать над приготовленным рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 353 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 353 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 13г | 65% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 283 мг | 12% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 18 мг | 90% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 743 мг | 16% |
Вам может понравиться
Японское карри легко является одним из лучших национальных блюд Японии, за суши, рамен и мисо. Он отчетливо японский, достаточно варьируется от индийских или тайских карри, чтобы быть своим. Создание...
Кубинский рис с черными фасолью. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла 1 средний...
Этот рецепт куриного барбекю с запеченным медом так легко приготовить с куриными грудями без костей и вкусным соусом для барбекю с медом. Мне нравится использовать дополнительный соус на картофельном...
Низкая гликемическая микроволновая еда. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 фунта без костей, куриные бедра без кожи или грудь 1 чашки моркови, в 1/2 дюймовые куски 2 чашки свежего шпината...
Чрезвычайно освежает. Я делаю дополнительную сальсу, чтобы держать в холодильнике для подбора после долгого дня в Uni. Вы можете подавать его на банановом листе с известковыми клиньями. Время...