Этот освежающий суп, приготовленный из охлаждающих ингредиентов и поданный ледяной холод, является идеальным легким обедом в жаркий день. Мне нравится все лето, и у меня всегда есть лучшее дремоты после съемок. Вы можете сделать смесь йогурта впереди и держать ее в холодильнике и просто выпить миску, когда вам нравится. Хотя лепестки розы делают это красивым и типично персидским. Обычно вы можете найти, безопасные от пищевых лепестков роз в ближневосточных супермаркетах.
Ингредиенты
2 чашки йогурт в греческом стиле
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки измельченной сушеные мяты
2 стакана холодной воды, или больше по мере необходимости
2 персидские огурцы, нарезанные кубиками
Кубок изюм
чашка нарезанных грецких орехов
чашка нарезанная свежая мята
чашка нарезанная свежая петрушка
2 чайные ложки сушеных лепестков персидских роз (необязательно)
кубики льда
2 раунда из лаваша, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Йогурт пюре, соль и сушеный мята в блендере с достаточным количеством воды, чтобы создать гладкий тонкий суп. Это сгустится, когда вы добавите хлеб.
Разделите огурцы, изюм, грецкие орехи и травы среди четырех мисок.
Вылейте четверть смеси йогурта в каждую миску.
Вершина с лепестками роз и добавьте несколько кубиков льда в каждую миску.
Разрешь хлеб на маленькие кусочки и добавьте немного в каждую миску. Пусть хлеб замачивается от 5 до 7 минут до подачи. Подавать холод.
Примечания повара:
Любой огурец подойдет.
Используйте 1 чашку любых свежих зеленых трав, которые вам нравятся, такие как мята, петрушка, укроп и базилик.
Замените пита любым лепешками, которую вы предпочитаете.
Пищевая ценность (на порцию)
| 304 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 304 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 793 мг | 34% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 16 мг | 82% |
| Кальций 81 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 404 мг | 9% |
Вам может понравиться
Здоровая и приятная еда для всей семьи! Эти миски очень легко сделать заранее или в последнюю минуту! Без глютена и можно сделать вегетарианцем, если вы удалите курицу и используете растительный...
Необычная смесь, которая создает идеальный осенний салат! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты Салат: 1 (10 унций) упаковка детских листьев шпината...
Наслаждайтесь моим знакомым рецептом. Вкусный помидор и ов. Суп, приготовленный с чесноком и кинзой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай...
Этот удивительно хрустящий салат имеет отличный вкус и полезную привлекательность! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Я делал салат из пасты для пикника и заметил, что у меня кончилась одевание. Все, что у меня было, это оливковое масло. Итак, это все, что я использовал, с немного солью. Так было намного лучше. Все...