Гарнир

Колумбийская чечевица

55 минут
3 порции

Это отличный стартер. Вы можете сделать это с немного большим количеством воды, и вы получите немного супа, или позволить ему готовить и съесть его с тарелкой риса.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
3
Выход:
3 порции

Ингредиенты

  • чашка чечевицы

  • 1 чашки воды

  • 1 маленький помидор, нарезанный

  • 1 маленький лук, нарезанный

  • 2 чайные ложки наземной тмин

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 2 маленького желтого картофеля, кубик

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте чечевицу, воду, помидор, лук, тмин, соль и растительное масло в кастрюле на среднем огне; довести до кипения. Готовьте и перемешайте при кипении, пока чечевица не станет мягкой, около 30 минут. Добавьте картофель и варите, пока картофель не станет нежным, еще около 15 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

201 Калории
Жиры
31г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции на рецепт 3
Калории 201
Дневная норма
Общий жир 5 г 7%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 789 мг 34%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 8г 29%
Всего сахара 3г
Белок 9г
Витамин С 7 мг 35%
Кальций 41 мг 3%
Железо 4 мг 21%
Калий 428 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная цветная капуста

Целая голова цветной капусты жарила маслом, чесноком и травами. Этот рецепт может преобразовать средства избегания цветной капусты в любителей цветной капусты! Красивый и вкусный способ подавать этот...

Стейки из цветной капусты на гриле

Эти стейки из цветной капусты на гриле не просто красиво карамелизованы с ароматным дымным вкусом, презентация прекрасна! Восхитительное изменение от скучной старой цветной цветной капусты. Мне...

Кремовый шпинат

Кремовый шпинат, приготовленный из замороженного нарезанного сорта, идеально дополняет жаркое, и его можно сделать до двух дней вперед. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашки целого молока 4...

Кускус с ударом!

Острый, летний салат из пасты, приготовленный из огурца, лимона, мяты, базилика и халапеньо. Это моя интерпретация пряного блюда из таббоуле от «Pasta Co.» Время подготовки: 20 минут Время...

Зимняя зелень с бульоном чипотла

Кале или зеленая зелень киплена в остром, пикантном бульоне Chipotle для этого гарнира. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Ингредиенты 2 стакана...