Я придумал этот рецепт, когда ему понадобится красочное гарнир, чтобы пойти с мягкими куриными энчиладами и которые должны были быть низкими специями, низкой кислотой и без бобов, помидоров, перца или лука. Надеемся, вам понравится.
Ингредиенты
1 морковь, разрезая на маленькие кубики
1 столовая ложка оливкового масла
1 (16 унций) Пакет замороженная жареная кукуруза (например, трейдер Джо)
1 маленький цуккини, расквартированный и тонко нарезанный
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка воды
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 сельдерей Stalk, нарезанный кубиками
Пошаговый рецепт
Поместите морковь в микроволновую миску с 1 стаканой воды. Микроволновая печь на высокой до хрустящей тенсии, около 1 минуты. Осушать.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавить кукурузу и обжарить, пока не нагревается, от 3 до 5 минут. Добавьте цуккини и варите до хрустящего тендийного, еще 2-3 минуты. Переложите в большую миску и дайте остыть.
Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, мед, лимонный сок, воду, соль и перец вместе, чтобы сделать заправку. Добавьте морковь, кукурузу, цуккини и сельдерей. Охладить или подавать при комнатной температуре.
Примечания повара:
Нарезанный базилик или нарезанная кинза можно добавить по желанию.
Замена бальзамического уксуса на лимонный сок создает более интенсивный вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 146 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 146 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 211 мг | 9% |
| Общее углевод 21 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 10 мг | 51% |
| Кальций 13 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 264 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот рецепт маринада из индейки пришел от моей матери. Они всегда оказываются сочными и нежными, независимо от того, как долго мой муж оставляет их на гриле. Его легко подготовить, но всегда лучше...
Все ингредиенты для сэндвича из фрикадельки здесь, только что собраны по -другому. Этот рецепт всегда является хитом в нашем доме. У нас никогда не бывает остатков, это так хорошо! Время подготовки...
Цыпленок наклонен с сельдереем, луком, грибами и соевым соусом. Это быстрая еда, которую мои дети всегда называли курицей «попкорн». Подавать с рисом, при желании. Время подготовки: 10 минут Время...
Это супер-легкий рецепт для свиных отбивных. Сначала я сжимаю отбивные, а затем выпекаю их с квашеной, яблоком, луком и коричневым сахаром. Вкусный! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Кто сказал, что делать праздник должен быть вечно? Для больших собраний, таких как Пасха и Пасха, нога ягненка является жарким выбором, и расположенная на блюде, украшенном травами, это потрясающая...