Недавно на Tiktok появилось небольшое приготовление приготовления пищи, где представитель эффективно браконьерство в духовке в духовке. Если вы хотите стейк, похожий на «конфит стейка», это моя версия. Я подал свой стейк на нарезанный салат.
Ингредиенты
1 (4 унция) филе миньон
чайная ложка соли
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 веточки свежего тимьяна
чашка оливкового масла или по мере необходимости
1 столовая ложка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту (95 градусов C).
Пэт Филе сухой. Сезон равномерно с солью.
Поместите стейк в маленькое стеклянное блюдо, размером с стейк. Нажмите измельченный чеснок поверх стейка и положите веточки тимьяна сверху. Вылейте достаточно оливкового масла сверху, чтобы стейк погрузился в масло.
Приготовьте стейк в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока внутренняя температура не станет 135 градусов по Фаренгейту (57 градусов C), около 40 минут.
Снимите стейк из духовки и высушите.
Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне. Вылейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и стейк -шар в горячее масло в течение 30-40 секунд с каждой стороны, включая стороны. Нарежьте и подайте немедленно.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество оливкового масла. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество оливкового масла. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1779 | Калории |
| 184г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 1779 | |
| Дневная норма | |
| Всего жира 184 г | 236% |
| Насыщенный жир 28 г | 138% |
| Холестерин 89 мг | 30% |
| Натрий 846 мг | 37% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 440 мг | 9% |
Вам может понравиться
Эти блины цуккини идут быстро! Я "мама" и делаю это годами. Вся моя семья просто любит их. Подавать с ложкой сметаны. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
Сложный салат, похожий на таббоуле, хорошо вписывается в Potlucks. Это основная версия. Вы можете надеть его множеством других вкусностей. Авокадо и креветки, монтажные извести, приходят на ум. Или...
Это быстрый, легкий и вкусный способ приготовления свежего швейцарского мангольда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции...
Просто лучший рецепт запеченного Ziti. Я наполовину итальянский, был воспитан лучшей итальянско-американской кухней, и снимал почти 2000 видео рецептов, поэтому, когда вы рассматриваете все эти...
Это итальянское блюдо из баклажана на гриле (контейно) не может быть проще! Мы делаем это часто летом, когда в нашем саду растет изобилие базилика и петрушки. Хорошо работает с цуккини. Вы можете...