Недавно на Tiktok появилось небольшое приготовление приготовления пищи, где представитель эффективно браконьерство в духовке в духовке. Если вы хотите стейк, похожий на «конфит стейка», это моя версия. Я подал свой стейк на нарезанный салат.
Ингредиенты
1 (4 унция) филе миньон
чайная ложка соли
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 веточки свежего тимьяна
чашка оливкового масла или по мере необходимости
1 столовая ложка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту (95 градусов C).
Пэт Филе сухой. Сезон равномерно с солью.
Поместите стейк в маленькое стеклянное блюдо, размером с стейк. Нажмите измельченный чеснок поверх стейка и положите веточки тимьяна сверху. Вылейте достаточно оливкового масла сверху, чтобы стейк погрузился в масло.
Приготовьте стейк в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока внутренняя температура не станет 135 градусов по Фаренгейту (57 градусов C), около 40 минут.
Снимите стейк из духовки и высушите.
Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне. Вылейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и стейк -шар в горячее масло в течение 30-40 секунд с каждой стороны, включая стороны. Нарежьте и подайте немедленно.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество оливкового масла. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество оливкового масла. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1779 | Калории |
| 184г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 1779 | |
| Дневная норма | |
| Всего жира 184 г | 236% |
| Насыщенный жир 28 г | 138% |
| Холестерин 89 мг | 30% |
| Натрий 846 мг | 37% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 440 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это рецепт выпечки тако спагетти, который я придумал в стиле момента. Моя семья, особенно моя 2-летняя, любила это! Очень дружелюбный к детям. При желании гарнир с помощью сметаны и измельченного...
Быстрая и наполнительная еда на двоих находится всего в нескольких минутах ходьбы. В то время как макароны Fusilloni готовит, взбейте соус, приготовленный из сливочной свежей рикотты, молотой куркумы...
Это скороварка без под давлением, полностью приправленная курицей и копченой колбасой. В рецепте используются куриные бедра, которые можно подрумянить (как диктует рецепт), чтобы вытащить вкусность...
Это главное блюдо красивое в своей презентации и всегда выходит нежным и сочным, даже если вы немного переваривают его. Кора хлебных крошек удерживается во всех соках и добавляет отличный вид и вкус...
Хрустящие wontons бабушки заполнены свининой, сельдереем, морковью и смесью специй, затем глубоко жареные до совершенства! Время подготовки: 1 час Время приготовления: 24 минуты Общее время: 1 час...