Это крутой салат для жаркого дня. Я люблю подавать его с жареной курицей или рыбой. Это также великолепно, как закуска с чипсами из лаваша.
Ингредиенты
2 Английский (Hothouse) Cucumbers, нарезанные кубиками
1 чайная ложка соли
чашка нарезанную кубиками красного лука
1 маленький красный сладкий перец, нарезанный кубиками
2 лайма, узубные и соки
чашка нарезанная свежая кинза
1 столовая ложка белого сахара
чайная ложка порошка карри
4 черновики соус с острым перцем
2 авокадо - очищенные, ямы и нарезанные кубиками
Пошаговый рецепт
Поместите ломтики огурца в злацу, установленную в раковине, и посыпать солью. Отложите в сторону и позвольте капать.
В салатной миске смешайте красный лук, красный сладкий перец, цедру лайма и сок, кинзу, сахар, порошок карри и соус с острым перцем до тщательного смешанного, а сахар не растворится. Слейте кусочки огурца и похлопайте их в сухом виде бумажными полотенцами. Размешайте огурцы в салат. Аккуратно бросьте авокадо с салатом и подайте.
Примечания Кука
Если вы не собираетесь служить этому немедленно, не очищайте, нарезайте и добавьте авокадо до тех пор, пока он не подал. Кроме того, если вы очень спешите, вы можете пропустить слив огурцы, но любые у вас остатки станут водянистыми.
Пищевая ценность (на порцию)
| 147 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 147 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 414 мг | 18% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 34 мг | 168% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 545 мг | 12% |
Вам может понравиться
Просто экспериментируя один день и придумал вкусный, свежий поворот на старом рецепте салата из огурца. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 6...
Освежающий салат с хрустящим вкусом фенхеля, сбалансированный с красным грейпфрутом, яблоками, луком и покрытый цитрусовым заправкой и свежим базиликом. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30...
Чечевица на пару смешанных с соусом чимичурри. Этот рецепт, я обнаружил, довольно хорош во многих отношениях. Это любимый в нашем доме на запеченном золотом картофеле Yukon или фаршированной в...
Апельсины с мандарином добавляют цвет, а заправка добавляет Зинг в эту смесь зелени. Вы можете использовать салат шпината или айсберг вместо Романа или использовать комбинацию любого из них. Время...
Этот простой рецепт черничного кекса абсолютно восхитителен. Секрет в том, чтобы не смешивать тесто слишком много: чем меньше вы смешиваете, тем лучше кексы. Вы можете заменить чернику шоколадными...