Ужин

CopyCat Chipotle Chicken

1095 минут
8 порций

Этот рецепт Chipotle Chicken требует лишь небольшого количества усилий для вкусной и здоровой еды. Вы можете использовать эту курицу для тако, буррито, мисок или фахита. Просто добавьте свои любимые начинки, такие как салат, сальса, рис, бобы, сыр или сметана. Наслаждаться!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
18 часов
Общее время:
18 часов 15 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 1 унция сушеный чипотле чили перец

  • 1 унция сушеные ахо -перец чили

  • чашка воды

  • красный лук, разрезая на маленькие куски

  • 4 гвоздика чеснока

  • 2 чайные ложки морской соли

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • 1 чайная ложка свежеприземленного черного перца

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 2 фунта без костей, куриные бедра без костей

Пошаговый рецепт

  1. Поместите Chipotle и Ancho Chile Peppers в мелкую миску; залить в воду. Покройте миску и дайте сидеть при комнатной температуре, пока перец не станут смягчены, от 10 до 12 часов. Слейте воду и удалите семена из перца.

  2. Смешайте перец чили, красный лук, чеснок, морская соль, тмин, орегано и черный перец в блендере, пока не образуется грубая паста; Добавьте оливковое масло и смешайте, пока маринад не станет гладким.

  3. Поместите куриные бедра между 2 листами тяжелого пластика на твердую, ровную поверхность. Твердо писайте курицу с гладкой стороной мясного молотка до толщины 1/2 дюйма.

  4. Поместите курицу в запечатываемый пластиковый пакет и добавьте маринад. Поверните курицу несколько раз, чтобы покрыть. Сумка для запечатывания и мариновать в холодильнике не менее 8 часов.

  5. Разогрейте крытый гриль с верхними и нижними тарелками для среднего огня.

  6. Удалите курицу из сумки и отбросьте маринад.

  7. Поместите курицу на предварительно разогретый гриль, закройте крышку и варите, пока не больше не розовый в центре, а соки не прочтятся, 5-7 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Нарезать курицу на полоски и подать теплый.

    Королева гречке

Советы по рецептам

При желании вы можете замочить перец чили в курином бульоне вместо воды.

Если у вас нет внутреннего электрического гриля, оберните кирпич для асфальтоукладчика в алюминиевую фольгу и поместите его на вершину курицы, чтобы держать его плоским во время приготовления на открытом гриле.

Примечание редактора:

Данные о питании для этого рецепта включают полное количество маринада. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.

Пищевая ценность (на порцию)

293 Калории
19г Жиры
Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 293
Дневная норма
Общий жир 19 г 24%
Насыщенный жир 5г 24%
Холестерин 88 мг 29%
Натрий 526 мг 23%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 0 г
Белок 25г
Витамин С 2 мг 12%
Кальций 27 мг 2%
Железный 8 мг 42%
Калий 393 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Хрустящая зерновая миска с лимоном с лимонным йогуртом

Я добавил свой собственный поворот в этот рецепт, и он вышел очень хорошо. Я использовал ячмень в этом, но вы можете использовать любое зерно, которое вам нужно. Время подготовки: 30 минут Время...

Запекание о сладком картофеле пюре

Наша семья даже не рассмотрит есть, если это не в меню! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 7 Урожай: От 6 до 8 порций Ингредиенты 3 чашки...

Суп из индейки

Суп из индейки - отличный способ растянуть жизнь вашей индейки на День Благодарения! Туша индейки варят в бульоне и присоединяется к овощам, рису и бобам, чтобы создать вкусный суп. Время...

Воздушное фритюрное куриное кордон блю

Хрустящая воздушная фритюрная куриная кордон блю, фаршированная ветчиной и пламятным сыром. Подавать с приготовленным на пару овощей для полной и сытной еды. Время подготовки: 15 минут Время...

Жареный цветочный рис

Я люблю цветную капусту, но в качестве замены риса действительно выделяется вкус цветной капусты. Не так в этом жареное рисовое блюдо. Если вы жаждете выезда, это здоровый билет для вас! Время...